עוף בתנור – סיפור אהבה ישראלי

אחד מחומרי הגלם הפופולאריים ביותר בישראל הוא העוף. מאחר וצריכת בשר החזיר בישראל היא מזערית ביותר מטעמי כשרות, שוק העופות בישראל הוא מהמתקדמים ביותר בעולם. מדובר בתעשייה עצומה שדואגת לכך שכל ישראלי יצרוך בממוצע מדי שנה 57 ק"ג של עוף. קלות ההכנה היחסית שלו, מגוון המנות שניתן להכין ממנו והעלות הנמוכה יחסית לשאר סוגי הבשר הפכו את העוף לכוכב הבלתי מעורער של המטבח הישראלי וכמובן וכמובן של המנגל הישראלי.

ציפור אחת, אינסוף מתכונים

בתור הכוכב הבלתי מעורער של המטבח הישראלי מן הסתם העוף נהנה מכמות מתכונים עצומה שרק הולכת וגדלה משנה לשנה עם התעדנות החך הישראלית ועם המודעות ההולכת וגוברת לשיטות בישול מודרניות ולמחוזות קולינריים חדשים. היופי בעוף שניתן להשתמש כמעט בכל חלקיו לבישול וכל חלק ניחן בתכונות שונות ובטעמים שונים ומתאים למרינדות שונות ולשיטות הכנה שונות. למרות שישנן מנות קלאסיות שנראה שהן כאן כדי להישאר כמו עוף בתנור, היום ניתן למצוא שילובים חדשניים כמו חזה עוף במנגו או גלילות עוף בציפוי יריעות של תפוחי אדמה דקיקות.

עוף בתנור, תמיד באופנה

משהו טוב עובר על הקהל הישראלי בתחום הקולינריה. מסעדות עילית רבות נפתחו בישראל בעשר השנים האחרונות, תכניות בישול מודרניות מרחיבות את האופקים הישראליים וחומרי גלם מגיעים לשווקים ממדינות רחוקות על בסיס יומיומי. למרות זאת, לא משנה כמה נצעד קדימה, בסופו של יום כולנו נרצה לחזור למנות האהובות עלינו מילדות, עוף בתנור, פירה תפוחי אדמה פשוט ושניצלים.

בריאות מעל הכל

מעבר ליתרונות הקולינריים של העוף, קצרה היריעה מלהכיל את היתרונות הבריאותיים הניכרים שלו על פני בשר אדום. העוף מתאפיין ברמת שומן נמוכה יחסית ובמדינה שהולכת ומשמינה בקצב מעורר דאגה, יש לתת לנתון הזה חשיבות רבה. כמו כן העוף נחשב לבשר קל לעיכול באופן יחסי ולכן אחרי ארוחה בה אכלנו עוף, נרגיש קלילים יותר מאשר אחרי ארוחה שהמנה העיקרית בה הייתה עשויה מבשר בקר.

כסף, כסף תרדוף

בנוסף, העלות של בשר עוף נמוכה באופן ניכר מזו של בשר בקר מה שמוסיף לפופולאריות שלו בישראל. למרות שחברות שונות מנסות להעלות את קרנו של הבשר האדום בעיני הציבור הישראלי, אין ספק שלא יהיה זה קל לנגוס בנתח השוק שנשלט ביד רמה על ידי העוף. יעבור זמן רב עד שהישראלי הממוצע שצורך 13.5 ק"ג בשר בקר בשנה יתקרב אפילו במעט לארגנטינאי הממוצע שצורך מדי שנה קרוב ל70 ק"ג של בקר.

מילה לסיום

למרות שישראלים רבים מעידים על עצמם כחובבי בשר אמיתיים, מדי יום עצמאות, ההזדמנות האמיתית של הציבור להפגין את ההעדפות שלו, עדיין רואים על המנגלים ברחבי הארץ הרבה יותר כנפיים, חזות ולבבות מאשר סטייקים. שתהיה שנה מצוינת עם הרבה עוף בתנור ושמחה בלב. 

בר מים – מים בריאות

למה להסתבך עם כל הפילטרים והסננים שיעשו לכם את העבודה? בר מים הוא המתקן הטוב ביותר עבור מי שתייה. בר מים אינו מסנן את המים, אין בו פילטרים או נורות כדי לשרוף חיידיקים ואין צורך בהחלפת חלקים. בר מים מחזיר אתכם לטבע כאילו ושתיתם ממעיין הנובע בתוך הבית שלכם. מתקן בר מים מביא לכם הביתה מים בריאות מכיוון שהמים שאתם שותים מהכדים הם אכן מים הנובעים ממעיינות טבעיים לחלוטין. לא מדובר במים שעוברים תהליך של סינון וניקוי תוך כדי החדרת חומרים כימיים כדי לטהר אותם מחיידיקים ומשאר תחלואים. מדובר במים שנשאבים ישירות ממעיינות מים טבעיים ללא מגע יד אדם וללא כל שינוי בהרכב המים. המים שיוצאים מברז המתקן הם אותם המים בדיוק שנבעו מן המעיין.

מים בריאות כל הזמן

המים הנשאבים ממעין תת קרקעי הם בעלי הרכב מינראלי קבוע. מים אלה הם מי גשמים המחלחלים דרך האדמה הסלעית עד הגיעם למאגר. בדרך הם סופגים מינראלים שונים וכך נוצר הערך המוסף המאפשר לכנות אותם מים מינראלים. מעיינות אלה נמצאים באיזור של אבני בזלת הנחשבים לבעלי איכות גבוהה של מינראלים המצויים בהם. חשיבותם של מינראלים אלה לגוף האדם ידועה ויש להם מספר ייתרונות בריאותיים משמעותיים.

מים בריאות - יתרונות מים מינראלים 

1.      ריכוז מלחים נמוך במים – מסייע להורדה במשקל ולהתפזרות מהירה של המים בגוף וכן מסייע לסילוק פסולת מהגוף ללא מאמץ. כמו כן ריכוז מלחים נמוך מסייע לבני אדם הסובלים מלחץ דם גבוה או בצקות שונות.

2.      הגברת הפרשת השתן – מים מינראלים מגבירים את הפרשת השתן. הדבר מסייע נגד אבנים בכליות וגם לאי ספיקת כליות.

3.      המסת תחליפי חלב לתינוקות – המסת תחליף חלב לתינוקות עם מים מינראלים הוא הקרוב ביותר לחלב אם ולכן מומלץ להשתמש במים אלה למטרה זו.

בר מים – ספק מים בריאות 

בדיקת הנתונים מצביעה כל כך שבר מים מינראלים אכן אחראי להזרמת מים בריאות לגופכם. המים הם טבעיים לחלוטין, אינם עוברים תהליכים של סינון או קטילת חיידיקים, והם מגיעים אליכם ישירות מהטבע ללא התערבות כל שהיא. מים אלה, כך מסתבר מעפילים בהרכבם הבריאותי על כל סוג אחר של מים – מים מסוננים ומי ברז.

בר מים להזרמת מים בריאות הוא מתקן קל ונוח לתפעול – ברז מים קרים, ברז מים חמים וברז מים פושרים. זה כל מה שצריך כדי להזרים את המים האיכותיים הללו ישירות אליכם. המים מגיעים למתקן בכדים של 19 או 11 ליטר בקירוב ואתם נהנים ממים איכותיים – מים בריאות כל הזמן. הכדים הם רב שימושיים וממחזרים אותם במפעל המילוי כך שגם התחשבות בטבע יש אצל אלה ששואבים את המים מן הטבע. 

חולצות מודפסות

מגוון הרעיונות האדיר העומד לרשות בעלי שמחה מאפשר להם לגלות לא רק יצירתיות אמיתית בבחירת המתנות לאורחים אלא לשלב במקביל גם חידושים רבים והמון הפתעות. בזמן הפקת האירוע שוברים את הראש ומנסים להיות הכי מקוריים שאפשר, הסיבה בדרך כלל היא הרצון להפיק אירוע מיוחד במינו שיהיה גם שמח וגם בלתי נשכח.

מי שאכן רוצה להצליח במשימה צריך לפנות אל החברות המקצועיות בתחום המשווקות ומייצרות בעצמם מתנות מקוריות. אחת המתנות היותר מפתיעות של השנה האחרונה היא חולצות מודפסות. בעלי השמחה בוחרים את הבד, הצבע והדוגמא, משלבים כיתוב מתאים ואפילו תמונה ומקבלים תוצאה מדהימה בדמות חולצות מודפסות איכותיות לאורחים.

חולצות מודפסות לאירועים יכולות להיות אחלה של מתנה למעגל החברים הקרוב בחתונה, או לחברי הכיתה של ילד הבר מצווה. חולצות מודפסות יככבו לא פחות בעמדת המתנה המפתיעה של ילד יום ההולדת בגן או בבית הספר ועוד.

השכרת ציוד לאירועים

לא רק חולצות מודפסות ניתן לשלב כמתנה, ישנם לא מעט רעיונות אחרים, ביניהם מגנטים למשל. חברות המעניקות שירותי השכרת ציוד לאירועים יכולות להציע לכם לא פעם צלם מגנטים שבאמצעות ציוד מיוחד מבצע את הפיתוח ואת הדבקת המגנטים במקום האירוע עצמו. במקביל ניתן לשכור מאותה חברת השכרת ציוד לאירועים גם מתקני מזון שונים וחווייתיים, עמדות להכנת פנקייקים או קרפים, עמדות להכנת צמר גפן מתוק, עמדות עם מתקני לימונדה ואפילו גלידות.

כל שצריך הוא לבצע חיפוש באינטרנט אחר חברה מקצועית שכזו שתוכל להעניק לכם שירות איכותי, ציוד מתאים ואפילו אנשי צוות לתפעול. שילוב של דוכנים והפעלות מיוחדות מהסוג הזה, יחד עם חולצות מודפסות ויפות בתור מתנה הופכים את האירוע הפרטי והמיוחד שלכם לאירוע בלתי נשכח.