יום רביעי, 27 ביוני 2012
לימודי טבחות במסלול ערב
רבים חולמים להפוך להיות לשפים מפורסמים המשלבים עבודה בתחום אותם הם אוהבים יחד עם מקצוע מכניס ונחשב יוקרתי. שפים רבים מתנוססים מידי יום על פני מרקע הטלוויזיה בתכניות אירוח, תכניות בישול, תחרויות בישול ועוד, ועולם השפים מקבל עוד ועוד חשיפה תקשורתית ויוקרה. על מנת לשלב בין לימודי קורס הנהלת חשבונות או קורסים מקצועיים אחרים בלימודי בוקר לאחר סיום קורס פסיכומטרי כמו גם לשלב בין עבודה בשעות הבוקר ולהצליח לממש את החלום להפוך להיות שף או שפית ניתן למצוא קורסי ערב ללימודי טבחות. כך, ניתן להמשיך בשגרת היום, ולרכוש כלי מקצועי נוסף בדרך למימוש החלום. רוב לימודי הערב יתחילו בקורס טבחות האורך בדרך כלל כעשרה חודשים. ללימודי טבחות אין צורך בציון פסיכומטרי אך יש לעבור מבחני כניסה ולהציג אישור על בריאות תקינה. לאחר סיום קורס טבחות בסיסי ניתן להמשיך בלימודי ערב פרטניים יותר המציעים התמקצעות כקונדיטור, מסלול ניהולי, בישול גורמה ועוד.
ארוחת גורמה הודית על ידי שף פרטי
אין צורך להזמין טיסות להודו על מנת ליהנות מארוחת גורמה הודית. גם בישראל ניתן להזמין שף פרטי אשר ישמח להעניק לכם חוויה הודית קולינרית בלתי נשכחת. ניתן להזמין שף פרטי עבור אירועים אינטימיים כמו ארוחה זוגית רומנטית או עבור אירועים קטנים משפחתיים או אירועי חברה ועוד. כאשר מזמינים את השף הפרטי הוא מגיע מצויד עם כל חומרי הגלם וציוד הבישול הנדרש אליכם הביתה או למקום האירוע והשף יכין את ארוחת הגורמה לעיני הזוג או לעיני האורחים מחומרי גלם משובחים, חלקם מיובאים מהודו וחלקם נרכשים בארץ, תוך הסבר מפורט על המסורת ההודית המפוארת ועל תהליכי הבישול והמאכלים השונים. חווית הארוחה מתובלת בשפע סיפורים וחוויות של השף לצד סיפורי עם הודיים משעשעים. את התפריט מתאימים מראש בשיחת טלפון או פגישה מוקדמת. האוכל ההודי עשיר והמטבח ההודי מגוון לכן כדאי לחשוב יחד על התפריט ולהתאים אותו לאורחים ולמשתתפי ארוחת הגורמה. השף כמובן ישמח לעזור לזוג או לבעל האירוע לגבי אפשרויות המטבח ואיך להרכיב את התפריט הכולל מנות פתיחה, מנות עיקריות וקינוחים.
מה כדאי להזמין
כפי שצוין בתוכניות תיירות רבות וגם בחדשות ערוץ 2, המטבח ההודי עשיר ומגוון. יש מנות שמומלץ להזמין וביניהן סמוסה, לחם פורי, קדירת טלה קשמירית, צ'יקן טיקה, דאל וצלחות אורז במגוון צבעים וטעמים, טאלי, צ'פאטי, ירקות בקארי, פלאק פניר, צ'אטני, נתחי עוף בקארי, נאן, ביראני כבש, פאקורה וקינוחים כמו לאסי, צ'אי ועוד. ניתן לבקש מהשף כי יכין אוכל על טהרת המטבח הצמחוני או להכין מנות בשריות. שף המתמחה במטבח ההודי יהיה ערוך על פי רוב עם ציוד נוסף המשמש לתפאורה וכולל מפות צבעוניות, כלי אוכל מסורתיים, אביזרי הגשה מסורתיים, קישוטים ואפילו מוזיקה הודית בתור רקע. כאשר השף מגיש את האוכל הוא מגיש מנה אחרי מנה כנהוג בהודו וכך מתמלא אט אט השולחן במבחר רב של מנות וטעימות והצבעים העזים יחד עם הטעמים המודגשים, הצבעוניות, התבלינים והניחוחות העולים משפע המטעמים יוצרים אווירה קסומה וייחודית.לא לשכוח את המוזיקה
ארוחת שף גורמה המבשל לעיני הסועדים ממטיב התבשילים ההודיים היא חוויה צבעונית. האוכל מתאים לחובבי אוכל הודי או לאנשים המעוניינים לחוות מטבח שונה, עשיר בצבעים וטעמים ועשיר בתבלינים חזקים. לאירועי חברות או אירועים משפחתיים בהם יש כמות משתתפים עד לחמישים איש או יותר ניתן להזמין מהשף להכין בופה וכך השף יכין חלק גדול מהאוכל אצלו במטבח וימשיך בהכנה במקום האירוע כדי לייצר את האווירה ולהכין מנות הדורשות הכנה טריה. אוכל הודי בליווי מוזיקה הודית ברקע יכניס את משתתפי האירוע לאווירה הודית קסומה וגם מי שעבר בדיקת קולונסוקפיה ולא יכול לטען מהאוכל החריף והמתובל יוכל ליהנות מהאווירה. חלק מהשפים יציעו להביא נגן או צוות נגנים היכול להנעים במוזיקה הודית אותנטית בזמן הארוחה.קציצות דגים כארוחת שישי
בכל שבוע, כאשר יום שישי ממשמש ובא עולה השאלה מה להכין לאכול לארוחת יום שישי ? העוף בתנור כבר נמאס על כולם ובשר בקר לאף אחד לא מתחשק. תבשיל קציצות יכול להיות מושלם עבור הארוחה אולם שבוע שעבר הכנתם קציצות בשר ואתם תוהים- מה עוד ניתן להכין ? ובכן האם עלה בדעתכם
להכין קציצות מדגים?
אין יום שישי בלי דגים ! רוב המשפחות מעדות המזרח נוהגות לאכול דג ברוטב באופן קבוע בארוחת יום ששי. כמו כל מאכל הנאכל באופן קבוע- זה מתחיל קצת לשעמם. קציצות דגים הן הדרך הנפלאה להשאיר את מרכיב הדגים בארוחה אך עדיין להחליף מנה. קציצות דגים מומלצות במיוחד ברוטב עגבניות סמיך וניחוח לימון העולה מן הסיר.מאיזה דג מכינים את קציצות הדגים ?
הדג המתאים ביותר להכנת קציצות הדגים הוא דג הבקלה. דג בקלה הינו דג רך בעל טעם עדין ולכן מתאים לקציצות. אם נשארות לכם חתיכות דג בקלה מיותרות, ניתן להכין מהם פיש אנד ציפס. ילדים אשר נרתעים מאכילת קציצות דגים ייהנו מארוחת דגים במסווה של מעין שניצל פריך וציפסים טעימים שכל ילד אוהב לזלול.איך לשדרג את קציצות הדגים ?
אחת הדרכים לשדרוג קציצות הדגים טמונה דווקא ברוטב העגבניות. שימוש ברסק עגבניות אשר יוצר מעגבניות אורגניות משווה לרוטב טעם רענן ועשיר. כמו כן, מומלץ לשים פפריקה כיד המלך על מנת להעצים את טעם העגבניות. כדאי להוסיף מיץ לימון לבלילת הקציצות על מנת למנוע טעמי לוואי ו/או ריחות לא נעימים. מומלץ להשתמש בקמח מצה במקום קמח רגיל או בפירורי מצה לחלופין. פירורי מצה יתנו מרקם פריך יותר לקציצות מאשר פירורי לחם רגילים.הכנתם יותר מדי רוטב ?
במידה והכנתם כמות גדולה של רוטב ניתן להקפיא ולהשתמש בו ביום ששי שלאחריו לכל תבשיל שהוא. בין אם לדג נסיכת הנילוס, או לקציצות עוף או בקר הרוטב מתאים לכל התבשילים. ואם נתקעתם באמצע השבוע בלי אוכל לילדים, אפשר להכין פסטה ולהשתמש ברוטב העגבניות המיותר מקציצות הדגים אשר הקפאתם.קציצות דגים- בריאות וטעם משולבים יחדיו
קציצות דגים הן לא רק טעימות מאד אלא גם בריאות מאד. דגים הינם חומר גלם דל שומן וכל עוד לא מטגנים אותם הם נותרים דלי שומן ועתירים באומגה 3 ובברזל. לכן מומלץ כי קציצות דגים יהפכו לחלק מן התפריט הקבוע של ימי שישי שלכם.אוכל בריא וגם טעים במיוחד
קיימת סטיגמה ידועה מאד על מאכלים - מה שטעים, הוא לא בריא, ואילו מה שבריא - הוא לא טעים. אין ספק שחשוב היותר יותר מתמיד להקפיד על תפריט של אוכל בריא. העולם המערבי מציע לנו שפע של פיתויים שונים. מאכלים מטוגנים, מאכלים מתוקים, שהם חסרי ערך תזונתי. לכן חשוב להקפיד על אוכל בריא, בפרט אם אין לכם זמן להקפיד על אימון גופני קבוע מספר ימים בשבוע. היום, אפשר למצוא גם אוכל בריא שיהיה טעים במיוחד, וניתן להכין אותו פעמים רבות. אוכל זה, מוכר מאד לתושבי ישראל, וקיימות לו מספר גרסאות. הכוונה היא כמובן אל עלי גפן ממולאים. בשלב זה אתם בוודאי מופתעים - כיצד עלי גפן ממולאים נחשבים בכלל לאוכל בריא? כשחושבים על כך אין סיבה שהם לא יהיו כאלה - עלי הגפן עצמם הם מעטפת לא משמינה. בתוכם יש מילוי של ירקות, אורז וכן מילוי של בשר כבש טחון, גם ניתן להוציא ממנו את השומן - והרי לכם מאכל בריא וטעים במיוחד. במאמר זה אנו נתמקד במתכון לעלי גפן של העדה הדרוזית, שידועה בעלי הגפן המשובחים שלה.
להכין עלי גפן ממולאים בקלות
ראשית המרכיבים למתכון של עלי גפן ממולאים, אשר מתאימים לעשר מנות (קחו בחשבון כי כל אדם יכול לקחת יותר מעלה ממולא אחד): 200 גרם של בשר כבש טחון, חצי ק"ג של עלי גפן, 3 כוסות אורז, 6 עגבניות, וכוס שמן תירס. ניתן להוריד בכמות השמן, אם רוצים ליצור אוכל בריא יותר. מומלץ גם להוסיף תבלינים כיד המלח ולפי העדפה אישית. כדי להכין עלי גפן ממולאים שיהוו גם אוכל בריא, יש למלא אחרי השלבים הבאים: 1.השריית האורז במים ובישולו, והוספת התבלינים השולים לפי הצורך (ניתן להוסיף אבקת מרק עוף, מלח ופלפל). 2.יש לחתוך את העגבניות לחלקים קטנים (הצורה איננה משלה) ולהוסיף אותן אל האורז המורתח. 3.הכנסת התערובת של האורז, הבשר והעגבניות לתוך עלי הגפן, גלגולם, ובישולם בסיר. יש לחמם אותם על אש קטנה למדי, במשך שעתיים, על מנת שעלי הגפן יספחו בצורה טובה את הטעם של המרכיבים השונים.איזה עוד אוכל בריא אפשר למצוא?
עלי גפן ממולאים, הם לא המזון הבריא היחיד שהעדה הדרוזית יכולה להציע לכם. היום אפשר למצוא דווקא מגוון רחב של אוכל בריא בקרב הדרוזים. זה לא מפתיע משום שהתפריט הדרוזי מבוסס בסופו של דבר על ירקות, בשר ופחמימות, והדבר יכול ליצור תפריט מאוזן מאד. נכון שהפיתה הדרוזית היא אמנם לא המרכיב המושלם לדיאטה, אבל אתם בהחלט יכולים להרכיב לעצמכם תפריט של אוכל בריא דרוזי שיהיה עם עלי גפן ממולאים, סלט טבולה, מג'דרה דרוזית, ומנות בשריות דלות שומן. מדובר ממש בתפריט לשלוש ארוחות ליום שלם, שיהיו משביעות במיוחד.מתכונים לשבועות – עוגיות טחינה
טחינה היא אחד המאכלים הוורסטיליים ביותר. אפשר לאכול אותה כממרח בארוחה בשרית או חלבית, להוסיף אותה למאכלי בשר ולהכין ממנה קינוחים משגעים. עוגיות טחינה הן תמיד להיט לכל מי שאוהב את הטעם של הטחינה בשילוב מתיקות. עוגיות טחינה נקראות גם לא אחת עוגיות חלבה וזה בדיוק טעמן, הרי חלבה מכינים מטחינה.
חג השבועות הוא ללא ספק חג החלב, עוגות גבינה, פשטידות, גבינות אקזוטיות וממרחים, כולם מככבים בשולחן הגב ולאורך כל החג. עבור מי שאוהב מוצרי חלב החג הוא בהחלט אחד המועדיפים. עם זאת, גם לאוהבי החלב המושבעים יש צורך בפינוקים קטנים במהלך החג שישברו את השגרה, יגוונו קצת את מטעמי החלב. עוגיות טחינה הן רעיון נהדר, הן מתוקות, טעימות קלות להכנה.
מעבר לכך, הטחינה עצמה היא אופציה בריאה לקינוח. לטחינה ערכית תזונתיים גבוהים, היא בריאה מאוד לילדים ומתאימה תתפלאו גם לשומרי משקל (בכמות סבירה כמובן). ישנן מתכונים לשבועות ובכלל של עוגיות טחינה שאפשר להפוך לבריאים יותר בקלות. כך למשל, סוכר לבן ניתן להחליף בסוכר חום, טחינה רגילה להחליף בטחינה גולמית, מרגרינה בחמאה וכן הלאה.
כדי להכין עוגיות טחינה בקלי קלות כל מה שצריך הוא כוס קמח תופח, כוס קמח מלא, כוס סוכר חום (או ממתיק מלאכותי למי שמעדיף להוריד את תכולת הסוכר במתכון), 100 גרם חמאה, כף תמצית וניל ומעט מלח.
ההכנה פשוטה מאוד, אפשר להכין את המתכון החביב הזה גם עם ילדים שייהנו מאוד. ברגע שישי לכם את כל החומרים מוכנים, פשוט ערבבו אותם היטב עם כף גדולה בקערה. חשוב לערבב טוב את כל המרכיבים יחד עד לקבלת עיסה אחידה. בתבנית מרובעת רגילה הניחו נייר אפייה. עכשיו לחלק הכיפי ביותר – יצירת העוגיות. קחו כף מן התערובות והכינו כדורים בגודל של כדור גולף קטן. סדרו את הכדורים בתבנית, וודאו שישי מספיק מרחק בין כדור לכדור. מחממים תנור לחום בינוני ואופים את העוגיות כ-20 ד'. הוציאו את העוגיות מהתנור ותנו להן להתקרר. רצוי להוציא אותן בעדינות מהתבנית ולהניח על רשת.
למה דווקא עוגיות טחינה לשבועות?
איך להכין עוגיות טחינה בקלי קלות
כמה טיפים קטנים לעוגיות מוצלחות במיוחד
- את החמאה רצוי להוציא מהמקרר כשחצי שעה לפני תחילת העבודה, המחמאה תתרכך ויהיה הרבה יותר קל לשלב אותה עם שאר המרכיבים.
- אם אתם רוצים עוגיות פרווה, החליפו את החמאה במרגרינה באותה כמות.
- אם אתם מתכננים כמות גדולה של עוגיות תוכלו להשתמש במיקסר עם וו לישה במקום לערבב היטב את כל התערובת.
- אחסון עוגיות חשוב לעשות רק אחרי קירור מלא שלהן, הכניסו עוגיות טחינה לצנצנת אטומה לחלוטין.
- אם עוגיות טחינה יצאו לכם קצת יבשות, תוכלו להכניס אותן לשקית ניילון עם פרוסת לחם או שתיים. אחרי 24-48 שעות הן ייצאו רכות יותר.
מיני בר – מים בריאות
על הקשר בין מים בריאות ומיני בר יש לעמוד, כדי שנוכל להבין עד כמה חשוב לגופכם לצרוך מים באיכות הגבוהה ביותר שניתן. בריאות הגוף שלנו תלוייה במרכיבים רבים. רבים מהם אינם בשליטתנו הישירה ואין לנו ברירה אלא לסמוך על אחרים או על הטבע שחנן אותנו בגנים טובים. אבל ישנם כמה וכמה מרכיבים חיוניים לבריאות שלנו שאנחנו יכולים לשלוט בהם ולבחור את הטובים ביותר עבורנו. בחירת מיני המזון שלנו ובחירת סוג המים שאנו שותים נמצאים בשליטתנו כמו בחירה לעסוק בספורט ולא לצרוך חומרים מסוכנים כמו טבק, אלכוהול וסמים, כל אלה נתונים להחלטה שלנו. אין ספק שהדבר הבסיסי ביותר לבריאות הגוף והנפש שלנו הם המים אותם אנו שותים. מים ובריאות זה מרכיב שהולך יחד.
מיני בר הוא מתקן קומפקטי שניצב על הדלפק במשרד או על השיש בבית או במקומות אחרים שבהם אנשים מעוניינים לצרוך מים באיכות הטובה ביותר שניתן להשיג. מיני בר הוא פיתוח של מתקן מים מינראלים שניצב על הריצפה, אך מכיוון שלא בכל מקום יש אפשרות להצבת מתקן עומד וגדול שכזה, הרי שמתקן מיני בר הפך למתקן המים הפופולארי ביותר כיום לשתיית מים מינראלים. מיני בר אינו מייצר מים וגם לא מסנן מים שמגיעים אליכם במערכת הברזים הביתית. מיני בר מוזג לכם מים ישירות מן הטבע. ישירות ממעין המים המינראלים. זה הקשר בין מים בריאות ומיני בר.
מתקן מיני בר מוזן על ידי כדים של מים מינראלים הנשאבים ברמת הגולן ישירות ממעיין מים מינראלים ללא כל מגע יד אדם, ללא החדרת חומרים מחטאים וללא תהליכי סינון שונים. המים הנארזים בכדי המים או בבקבוקי המים הם טבעיים לחלוטין וכך הם מגיעים אליכם לבית או למשרד. לכן, כשאומרים שמיני בר מוזג לכם מים ישירות מן המעין הדבר אכן כך.
מיני בר הוא מתקן שעוצב לנוחותכם המירבית והשימוש בו קל כמו פתיחת ברז. מיני בר הוא מתקן מים בריאות שמספק לכם את המים המינראלים באמצעות כדים המוחלפים בקלות ובמהירות ללא צורך בטכנאי או באיש מקצוע לשם כך. הכדים מגיעים כשהם אטומים וסגורים הרמטית והם מוצבים על גבי המתקן. רק ברגע הנחתו על המתקן מחורר הפקק ומאפשר למים לצאת ממנו. עד לרגע זה היו המים בכד ללא כל מגע. מיני בר מים בריאות מזרים לכם את המים בכמה אופנים. יש מתקן מיני בר המגיע עם שני ברזים – אחד קר ואחד חם, יש מתקן מיני בר דיגיטאלי בעל שני ברזים כאשר ניתן לווסת את טמפרטורת המים בכל מזיגה בנפרד ויש לו דגם לשומרי שבת, ויש מתקן מיני בר למזיגת מים בטמפרטורת החדר בלבד המגיע גם בדגם מחרס.
מיני בר לאספקת מים באיכות הטובה ביותר לגופכם
מיני בר לנוחותכם
יום שלישי, 26 ביוני 2012
טיולים בצפון או חופשה בדרום?
כאשר אתם מתכננים את החופשה הקרובה שלכם, אין ספק שיש לכם שפע של יעדים שונים. מדינת ישראל היא אולי מדינה קטנה, אבל יש בה אלפי מקומות שאפשר לטייל בהם. יש לא מעט אנשים, שבוחרים לצאת אל טיולים בצפון הארץ, על מנת לחוות חופשה מושלמת. אין ספק שמדובר על בחירה מעולה. טיולים בצפון יכולים להיות על גבי ההרים והעמקים של הגליל העליון והתחתון, וכמובן טיולים מדהימים סביב רמת הגולן. הטיולים יכולים להיות ברגל, והם יכולים להיות גם טיולי ג'יפים.
מצד שני, אם אתם מחפשים חופשה שתהיה יותר מפנקת, למה שלא תצאו לנופש בתוך בית מלון יוקרתי באילת? היום, באמצעות טיסה לאילת, אתם יכולים להגיע תוך זמן קצר לאזור, וליהנות מתחילת החופשה שלכם. חשוב לדעת שהיום טיסה לאילת היא לא רק מהירה - היא גם משתלמת, ואתם מקבלים תמורה מלאה למחיר שלכם.
לפני שאתם ממהרים לעלות על הרכב ולצאת אל טיולים בצפון, או להזמין כרטיס טיסה לאילת, ריכזנו עבורכם מספר טיפים שונים לכל אחד מסוגי הנופש הללו, על מנת שתבינו לקראת מה אתם צועדים.
בתכנון של טיולים לצפון, עליכם לשים לב היטב לתנאי מזג האוויר. החל ממרץ ועד לחודש ספטמבר-אוקטובר מזג האוויר בצפון הארץ הוא נעים למדי, ולא דורש תכנון מיוחד. אם אתם מתכננים לצאת אל טיולים בצפון בחודשי הסתיו והחורף, כדאי תמיד לעקוב אחרי ההודעות של רשות שמורות הטבע והגנים. יתכן שיהיו מסלולים שונים של טיולים אשר יהיו חסומים באזור הצפון, בשל שיטפונות שונים, או סחף חזק מידי. שימו לב גם להרכב שאיתו אתם יוצאים - אם אתם יוצאים לנופש משפחתי בצפון, כדאי לבחור מסלולי טיולים בצפון שלא יהיו קשים מידי עבור ילדים, ומומלץ לוותר על עליות שאינן נגמרות.
כאשר אתם רוצים לטוס לאילת, יש כמובן קריטריונים אחרים שיעזרו לכם לבחור טיסה לאילת שעליה אתם תעלו. מחירי הטיסות לאילת משתנים לרוב גם לפי המועד שבו אתם תזמינו את הטיסה, וגם לפי השירות הנוסף שאתם תקבלו. יש לכם אפשרות להזמין מראש טיסה לאילת שתהיה זולה יותר, כאשר בתמורה אתם לא תוכלו לבטל את הכרטיס, או לבחור את המקום שבו אתם תשבו. מצד שני, טיסה לאילת שתהיה יותר גמישה, ותאפשר לכם גם לבחור באופן ספציפי את המקום, לבטל במידת הצורך, או להיות כמובן במחלקה משודרגת (כן, גם בתוך טיסה לאילת יש מחלקות שונות), תעלה קצת יותר, אך תיתן לכם תמורה גבוהה יותר.
זכרו שגם אם החלטתם כעת שאתם נוסעים אל טיולים בצפון, זה ממש לא אומר שבעתיד אתם לא תעלו על טיסה לאילת כדי ליהנות מנופש מנפק באחד מבתי המלון של העיר. אתם יכולים אפילו לצאת לשתי חופשות בקיץ, כי מדובר על חופשות שאינן יקרות כל כך. אפשר כמובן לצאת לנופש אחד בקיץ ולשני בתקופת החגים. כך שבכל מקרה הבחירה שלכם יכולה להיות גמישה.
דברים שצריך לדעת על כל אחד מהאופציות
אז מה אתם בוחרים?
חופשה בטבריה כולל אטרקציות בכנרת
טבריה היא אחת מערי הנופש המועדפות בארץ. טבריה ממוקמת לצד הכנרת שבצפון הארץ על שלל המלונות שבה, האטרקציות וקרובה לכל המקומות הנחשבים בצפון. חופשה בטבריה יכולה להיות באחד המלונות המודרנים והמשוכללים שבמקום על שלל האופציות שמלון כזה יכול להציע לכם. יש מלונות בסגנון הכל כלול ואתם נהנים מחופשה חובקת כל ומאורגנת כראוי על ידי צוות המלון. יש מלונות שבהם תרצו רק לשהות למשך הלילה ולנצל את הכנרת וסביבתה לסיורים וטיולים רבים, ורבים מנצלים את שפע מקומות האירוח הנוספים סביב הכנרת – בתי הארחה מעולים, צימרים וחופים המוסדרים למשפחות עם אוהלים וציוד מחנאות. כל הנופש בכנרת חשוף למגוון אטרקציות בכנרת שמצויות בקרבת מקום ויכול ליהנות מהן יחד עם בני משפחתו הנאה מושלמת.
אם אתם בטבריה תוכלו ליהנות משלל אטרקציות בכנרת. החל מחופים ירוקים ויפים כמו החוף הצפוני הממוקם בצפון טבריה או בחוף הדרומי הממוקם בדרום העיר ליד קבר מאיר בעל הנס. חוף זה הוא חוף נפרד לגברים ונשים ובו סוכות מציל ומלתחות מופרדות. חוף זה הינו חוף מוכרז בתשלום. בנוסף לחופים, טבריה ידועה במעיינות החמים שלה הנקראים "חמי טבריה". מקום זה מודרני לחלוטין והוא נחשב למקום מרפא בעל שם עולמי. במקום בריכת מים מינראלים, מים מתוקים ובריכה לתינוקות וילדים קטנים. חדר כושר משוכלל, סאונה פינית וחוף פרטי השייך למקום.
אטרקציות בכנרת ניתן למצוא ממש על המים. ניתן למצוא בדמות שייט על ספינות עץ כמו עתיקות שיכולות לקחת אתכם לסיור רומנטי על הכינרת, או השכרת סירות מנוע, סקי מים ואפילו הצטרפות לדייג על הכינרת. לצידי הכינרת תמצאו בתי הארחה שממוקמים ממש על המים כמו "כרי דשא" או בתי הארחה של מושב רמות וקיבוץ מעגן מיכאל.
חופשה בטבריה מציעה לכם מלונות רבים וחבילות נופש מסוגים שונים. מלונות רבים מציעים לכם חבילות נופש לכל המשפחה או חבילות נופש לזוגות צעירים. זוגות בירח דבש יקבלו אירוח כיד המלך וזוגות לפני נישואין יוכלו למצוא להם גם מקומות באחד מהצימרים הרבים הנמצאים בקרבת מקום. בטבריה תוכלו למצוא מסעדות דגים נהדרות, טיילת ארוכה – טיילת אלון – הממוקמת בצפון העיר וכן עתיקות רבות שנמצאות בעיר העתיקה והיפה של טבריה. מצידה השני של הכנרת תוכלו לעלות לרמת הגולן וליהנות משלל האטרקציות כולל את יקבי הבוטיק המקסימים ומסלולי הטיולים הרבים. חופשה בטבריה זה הרבה יותר מים הכנרת והעיר העתיקה. חופשה בטבריה זה אומר אטרקציות בכנרת, זה אומר ספורט ימי ואתגרי, זה אומר מזג אוויר נפלא והנאה מובטחת לגדולים ולקטנים.
חופשה בטבריה זו אחת החופשות המועדפות על הציבור הישראלי, וגם הציבור הדתי יכול למצוא אתרים רבים שיעניינו אותו החל מחמי טבריה המפנקים דרך חופים מופרדים ועד לקברי צדיקים המצויים באיזור בשפע.
אטרקציות בכנרת ובסביבה
חופשה בטבריה – לכל המשפחה ולזוגות
יום ראשון, 10 ביוני 2012
בחירת אטרקציות לאירוע מדהים
מגוון אטרקציות בלתי נדלה
אז בחרנו מקום, יש לנו אפילו אוכל מדהים בתכנון, כבר סגרנו על תאריך, אבל מה לגבי התוכן?
כשאנחנו מדברים על אטרקציות לאירועים למעשה אין גבול למה שניתן לעשות, וכל שעלינו לעשות הוא לבחור מה הדבר המתאים עבור האירוע אותו אנו מקיימים. לכן, קודם כל עלינו להתאים את האטרקציות לסוג האירוע – חתונה, בר מצווה, מסיבת יום הולדת; ולאנשים שיהיו שם (ילדים, מבוגרים, קשישים). כדי שאטרקציות לאירועים יהפכו לבאמת מוצלחות הן חייבות להיות מותאמות לגילאי הנוכחים.
לדוגמא, אם מדובר באירוע יום הולדת של ילדים, להטוטני קרקס יכולים לרומם את כל הערב ולהפוך את האירוע להצלחה גדולה. דוגמא אחרת היא למשל חגיגת בר מצווה. בגילאים האלה אטרקציות שנחשבות כמעט חובה הן משחקי שולחן ומולטימדיה. לפעמים כדאי להגדיל ראש ולחשוב אפילו רחוק יותר. זה עשוי להיות מאד משתלם להתאים כמה סוגי אטרקציות לאירועים כדי שכל הגילאים השונים יהיו מסופקים. למשל סביר להניח שההורים מאד ישמחו שיש לילדים שלהם מה לעשות ובאותו זמן שהם יכולים להנות ממופע בידור שהילדים לא היו יכולים לתקשר איתו בשום צורה.
האטרקציות הן רבות ומגוונות, החל משולחנות משחק, מופעי בדרנים, דרך משחקי מולטימדיה, הופעות אמני זמר ועוד רבות נוספות.
אז איזה אטרקציה אתם רוצים?
אחת האטרקציות הבסיסיות אך גם מהמוצלחות ביותר היא מוסיקה טובה. אין כמו די ג'י טוב שידע להרגיש את האורחים ולסחוף אותם אל רחבת הריקודים וירומם את כל האווירה. זה כבר יוצר בסיס בטוח לשמחה ואווירה חיובית באירוע. לפעמים רוצים ללכת צעד אחד רחוק יותר וישנן אטרקציות לאירועים שפותחות דלתות רבות נוספות. הופעה של להקה מיוחדת, מעגלי מתופפים או אפילו תקיעה בשופרות יהפכו את הערב שלכם למשהו מיוחד. המגוון של האטרקציות לאירועים הוא עצום – דבר נפלא לכשעצמו, מכיוון שהוא מאפשר גיוון יצירתי אינסופי כמעט לבניית אירוע ייחודי שיכול לענות על משאלות לב מאד ספציפיות של מקיים האירוע. דרך טובה למקד את עצמכם בבחירת האטרקציה היא להשתמש בשירות של החברה שמפעילה אטרקציות לאירועים שאיתה אתם בוחרים לעבוד, מכיוון שהם כבר יודעים לעשות את עבודת הסינון וההתאמה של הפעילויות השונות לאירוע שלכם.
מה כדאי לדעת לפני שבוחרים אטרקציה
כמו שכבר נאמר, אטרקציה טובה תהיה כזו שמתאימה לאירוע המסויים אותו אנו מקיימים, אך זה לא הכל. פרט חשוב לא פחות מאשר סוג האטרקציה הוא לדעת יותר על החברה שמספקת את השירות. האם יש לה ניסיון בתחום והאם יש לה ניסיון בסוג האירוע אותו אתם מקיימים. למשל אם חברה מספקת אטרקציה מסויימת לאירועים זה לא אומר בהכרח שיש לה ניסיון עם סוג האירוע שאתם מקיימים – יכול להיות שהיא נותנת שירות מצויין בימי הולדת אך לא בחתונות, או לחילופין שירות טוב בערבי חברה עסקיים אך לא בבר מצווה. לכן, לפני שסוגרים על חוזה עם חברה כזו או אחרת צריך לברר כמה שנות ניסיון יש להם בתחום והאם היא מנוסה בסוג האירוע שלכם. אם שני הדברים חיוביים אז אין ספק שיהיה שידוך מוצלח.
אחד המקומות האידאליים לקבל אינפורמציה לגבי חברת אטרקציות לאירועים היא דרך האינטרנט. בדרך כלל באתר של החברה תוכלו להתרשם מהשירותים שלה, מהניסיון אך גם לא פחות חשוב – מחוות דעתם והמלצותיהם של גולשים ושל לקוחות. לרוב, האתרים מספקים גם תמונות מאירועים קודמים – דבר מצויין כדי לקבל רושם ויזואלי של הפעילות בשטח.
מקומות לאירועים קטנים
אז איפה כדאי לקיים אירוע קטן?
מקומות לאירועים קטנים יכולים לספק לאירוע שלכם איכות שמקומות גדולים אינם יכולים. חגיגה במקום קטן יוצרת מיד אווירה של אינטימיות ופרטיות. זה יהיה אירוע עם איכות גבוהה יותר, לא פתוח לכולם, עם מספר מצומצם של אנשים ועם הזדמנויות לאינטראקציות עמוקות ואישיות יותר. כשהמטרה שלך היא איכות ולא כמות אין ספק שמקומות קטנים לאירועים הם הכתובת שלך. ראשית כל כשאתה מתכנן את הפרטים, עליך להחליט אם אתה מעוניין לקיים את האירוע בפנים או בחוץ. אירועים בטבע יכולים להיות מאד מיוחדים ויפים אך החיסרון שלהם הוא שהם תלויי עונה. לא תרצה שהאירוע שלך יהרס על ידי גשם כבד או רוחות עזות. לכן אם אתה הולך על האפשרות של אירוע תחת קורת גג, לשכור מקום יהיה רעיון טוב.
מקומות אופציונאליים לאירועים קטנים כוללים מסעדות, ברים, בתי קפה, חדרי אוכל בקיבוצים, צימרים, וילות פרטיות, בתי ספא ודירות פרטיות. נדמה שאולי האפשרות הקלה ביותר היא להשתמש בבית הפרטי שלך כמקום האירוע, אבל למעשה לקחת את האירוע למקום מושכר יכול לחסוך לך הרבה עבודה, מאמץ ובלאגן וכמובן להוסיף ולהדגיש את החגיגה. אפשרות נהדרת היא למשל לקיים אירוע במסעדה או בר – שם לא תצטרך לדאוג לדבר. ישנן כמה אפשרויות, אחת מהן היא לארגן סידור של מנות מוכנות מראש או לחילופין לאפשר לאורחים להזמין את המנות המועדפות עליהם. כך או כך העבודה נעשית על ידי צוות העובדים של המקום.
מקומות לאירועים קטנים בטבע
בנוסף, פרט שאסור לשכוח כשמארגנים אירוע בטבע הוא לתאם את כל הפרטים עם הרשויות ולוודא שיש היתר לקיים את האירוע תחת התנאים הרצויים. למשל, אחד הדברים המהנים באירוע קטן בטבע הוא להקים מדורה, אך הרשויות המקומיות לא תמיד מותירות זאת אלא אם כן קיבלת אישור מיוחד. באופן כללי יותר מאתגר למצוא מקומות לאירועים קטנים בטבע כשמדובר באירוע אינטימי שבו אינך מעוניין להשתמש באחד החופים המרכזיים והמוכרים לדוגמא.
כמובן שחובה לדאוג גם לשירותים עבור האורחים, ולסילוק האשפה בתום האירוע.
לחגוג במקומות לאירועים קטנים עשוי להיות יותר מאתגר מאשר במקומות גדולים מכיוון שהפרטים השונים בארגון האירוע בולטים הרבה יותר לטובה ולרעה. אף על פי כן, אם האירוע מאורגן היטב הוא יכול להשאיר חותם עז על לבבותיהם של האורחים.
הירשם ל-
רשומות (Atom)