פולי קפה ירוקים

עולם הקפה מורכב מאינספור סוגים של קפה, המובדלים אחד מהשני על ידי הארומה, הטעם והמרקם. קפה ירוק, נחשב לסוג הקפה האורגני, בזכות העובדה שהוא דורש פחות אנרגיה,על מנת לייצר אותו, מכאן שהוא ידידותי לסביבה. קפה ירוק, הוא למעשה הגדרה לפולים שעדיין לא עברו קלייה. קפה ירו הפך פופולארי מאוד בשנים האחרונות על ידי שלל חובבי קפה מושבעים, במיוחד אלו שאוהבים להכין את הקפה שלהם בהתאם לטעם האישי שלהם.

טיפים לבחירת קפה ירוק

כאמור היתרון הכי גדול של הקפה הירוק מלבד היותו אורגני וידידותי לסביבה, הוא באפשרות לעצב אותו על פי הטעם שלנו, פשוט משום שהוא עדיין לא עבר קלייה. על מנת שבאמת נוכל ליהנות מהארומה המושלמת שלו, חשוב שנבצע את הבחירה בצורה שקולה ובטוחה, זאת נוכל לעשות על ידי ביצוע תחקיר וסקר שוק, בדיוק כמו שאנחנו עושים לפני הרשמה ללימודי שייט. את התחקיר נוכל לעשות בקלות על ידי האינטרנט, בשלל אתרים ובלוגים מקצועיים, אשר עוסקים בנושאים הנוגעים לקפה וקפה ירוק. בהם נוכל להתייעץ עם אנשי מקצוע, בנוגע לשיטת זיהוי מוצלחת של קפה ירוק טוב. כאשר אנחנו באים לרכוש פולים של קפה ירוק, חשוב שנבחן מספר דגשים. ראשית חשוב שנבחן את מראה הפולים הירוקים, מבחינת צורתם, צבעם וגודלם. בדיוק כמו שאנחנו עושים, כאשר אנחנו בודקים פרי או ירק, המראה החיצוני של הפולים יכול להעניק לנו אינדיקציה לגבי איכותם. על מנת לבחון את טריות פולי הקפה, חשוב שנבחן אם הגוון הירוק של הפולים זהה. משום שהרבה פעמים הגוון של פולי הקפה, מהווה כלי ביטוח לבדיקת טריות הקפה. אם תשימו לב שיש פולים בצבע ירוק בהיר ובצבע ירוק כהה או דהוי, סביר להניח שאלו פולים מעורבבים הכוללים בתוכם גם כאלה שהגיעו מיבול קודם, במקרה הזה רצוי שתבחרו לרכוש אותם במקום אחר. חשוב מאוד לערוך את התחקיר וסקר השוק בקפידה, על מנת לרכוש את פולי הקפה המושלמים, הרי כולם יודעים שהטעם והארומה המושלמים של הקפה, מניעת גירושין בטעמים תלויים באיכות הפולים.

יתרונות בקניית פולי הקפה הירוקים

רכישת פולי קפה ירוקים, מעניקים לנו אינספור יתרונות, מהם נוכל ליהנות. נתחיל בכך שבעוד פולי קפה שעברו כבר קלייה, מחזיקים בין מספר שבועות לחודשים, פולי קפה ירוקים יכולים להחזיק לנו מעל שנה, כמובן כל עוד אנחנו שומרים עליהם בקופסא אטומה, באזור אפל ללא לחות. בנוסף לכך, בעוד שפולי הקפה שעברו קלייה, מאבדים את הארומה, הטעם והמרקם, עם הזמן. פולי הקפה אינם מאבדים אותם, משום שהם לא עברו תהליך של קלייה והם למעשה שומרים את טריותם לאורך זמן. פולים ירוקים במרבית הזמן גם הרבה יותר זולים מי פולים קלויים והם מאפשרים לנו לעצב את הקפה על פי טעמנו האישי, משום שעדיין לא קלו אותם.

קריאה בקפה

צעירים רבים המעוניינים להחליט מה ללמוד ולאיזה כיוון לנווט את חייהם כך שיצאו את אושרם וייעודם מתלבטים רבות ולעתים אף נכנסים לחרדה משתקת. ההחלטה היא קשה והרבה מהצעירים מפחדים מה להחליט. לאחר מבחן פסיכומטרי וקבלת התוצאות יכולים הצעירים לסנן חלק מרשימת האפשרויות. עדיין, נשארות אופציות רבות בפניהן ולא רק שעליהם לבחור מה ללמוד עליהם להוסיף לרשימת ההחלטות היכן ללמוד. גם משימה זו לא קלה בייחוד היום כאשר מחירי השכירות עולים לא רק בתל אביב אלא בכל מקום בישראל. קריאה בקפה היא אופציה פופולרית לקבלת החלטה וחיזוי עתידות. לאחר הקריאה בקפה יכול הצעיר להחליט האם עליו לפנות ללמוד קורס הנהלת חשבונות או שהוא מתאים לעבודה עם קהל ועבודת מכירות או ללמוד לימודי הוראה שיתאימו לו יותר.

מקור התורה בסין

עד היום ישנן גרסאות שונות מהו מקור הקריאה בקפה. ישנם הטוענים כי מקור הקיראה בקםה מגיע מהצוענים בעוד אחרים טוענים כי המקור עתיק יותר ומגיע מתקופת הרומאים או היוונים. כיום הסברה הרווחת היא כי מקור אומנות הקריאה בקפה מגיעה מסין שם נהגו נזירים לחזות בקריאה בכוס תה. אין תשובה מוחלטת מתי הפכה הקריאה בתה לקריאה בקפה. קריאה בקפה דורשת אינטואיציה רבה והבנה רחבה בסמלים וסימנים המייחדים תורה זו. נדרשת מיומנות רבה בתחום ולא רבים מצליחים להגיע לרמה גבוהה.

הכנות לקריאה בקפה

כאשר צעיר מגיע לקוראת בקפה על מנת לברר סוגיות חשובות בחייו כמו האם ללמוד כיצד עורכים הסכם זוגיות או גישור או האם לגשת למבחן פסיכומטרי במועד קרוב או רחוק יותר או כל שאלה אחרת הנוגעת לחייו יש להכין את הקפה קודם כל. קוראת בקפה מרתיחה פינג'אן על כיריים עם גז או על מדורה קטנה. היא מוסיפה קפה שחור למים ומבשלת בישול איטי וארוך את הקפה. כאשר הקפה מבעבע קוראת בקפה מוסיפה סוכר ומחכים עד לרתיחה. לאחר הסרת הפינג'אן מהאש מוזגים את הקפה לכוס קפה והצעיר שותה את הקפה עד תומו. קוראת בקפה לוקחת את הכוס ומערבבת את המשקעים שנותרו בכוס שבע פעמים בדרך כלל נגד כיוון השעון (יש הנוהגים לערבב שלוש פעמים ויש הנוהגים לערבב עם כיוון השעון). לאחר הערבוב היא הופכת את הכוס ומניחה למשקעים להתייבש לפני שהיא הופכת את הכוס חזרה ומתחילה בקריאה בקפה.

קריאה בסימנים והבנת הסמלים

קריאה בקפה היא למעשה פירוש הסימנים והסמלים שנראים על דפנות הכוס ובקרקעית. הקריאה מתייחסת לגוונים הנעים בין לבן לשחור, מיקום הסמל, צורת הסמל וחוזק הסימן. לרוב נחשב גוון בהיר הקרוב ללבן לסימנים חיוביים. גוון בהיר מסמל עתיד טוב ובחירה רצויה. פירוש הסימנים אינה משימה קלה. קוראת בקפה תצליח לארות את הסימנים בצורה מופשטת וחיה ותדע לשזור בין סמלים שונים המופיעים ולהסביר לצעיר על משמעות הדבר.

על יתרונות מיני בר מים לבית

האדם הוא יצור העשוי ברובו ממים. אם "אנחנו מה שאנחנו מכניסים לגוף", הרי שאיכות המים שאנחנו שותים היא חיונית ביותר לגוף שלנו. מים צריכים להכיל בתוכם גם חומרים שונים – מינרלים – אשר משמשים את הגוף לצורך בנייה, התחדשות ופעילות תקינה. את כל אלה אפשר לקבל במים הרגילים שמספקת המדינה, אולם איכות המים שמספקת המדינה נמצאת בירידה מתמדת, ככל שהבצורת היחסית העוברת על ישראל מזה מספר שנים נמשכת. מה אפשר לעשות? מיני בר מים לבית הוא פתרון מעולה אשר משלב את היתרונות של מים מינרלים באיכות הגבוהה ביותר עם היתרונות של
מיני בר בפני עצמו.

יתרונות מים מינרלים על פני מים רגילים

המים הרגילים מופקים בישראל בעיקר על ידי שאיבה מבארות מי תהום המפוזרות ברחבי הארץ. בארות מי תהום הן רגישות מאוד לשאיבת יתר ותקופות יובש תמיד יוצרות אתגר קשה עבור הגופים העוסקים בשאיבה. כל שאיבה משנה את האקוויפר – הקו המפריד בין מי תהום הניתנים לשתייה ובין מים שאינם נקיים דיים. שאיבת יתר יכולה לגרום לכך שבאר מסוימת תזדהם, ולא ניתן יהיה לשאוב ממנה עד אשר תתחדש. כדי למנוע הרעלת בארות מפעילה המדינה הרבה מאוד מאמצים, אולם בשל היובש העובר על המדינה, מצבן של בארות רבים איננו טוב. חשוב להבין כי לפני ההכרזה על באר כבאר שלא ניתן לשאוב ממנה, איכות המים יכולה לרדת לא מעט בטרם תהיה לא ראויה לשתיה לאדם. זו הסיבה שהמים שאנחנו מקבלים בברזים הם באיכות סבירה, אך לא מעולה. מול כל אלה, חברות המפיקות מים מינרלים, עושות זאת באמצעות שאיבה ממקורות טבעיים, מאגרים מיוחדים ומעיינות של מים בהם יש מים מינרלים. מים מינרלים אינם מים רגילים. כדי להיות מוגדרים מים מינרלים על המים לעמוד בתקן הכולל רמות שונות של מינרלים, שצריכים להימצא במים. מינרלים אלה הם חומרים חשובים ביותר עבור הגוף לצורך פעילותו התקינה ויכולת ההתחדשות של הגוף. אם מים הם נוזל החיים, אז מים מינרלים הם הנקטר של המים, מבחינת הגוף.

ואם אפשר לקבל מים עם היתרונות של מיני בר – למה לא?

מים מינרלים מבוקבקים ונארזים על ידי חברות המים המינרליים במתקנים,אשר מבטיחים שהמים יגיעו באיכות הגבוהה ביותר האפשרית אל הלקוחות שלהם. אולם, ברור כי כאשר אנשים רוצים להסתמך על מים מינרלים, כדאי לחברות המים להציע שירות של מיני בר אשר יחסוך ללקוחות החברה את הצורך לסחוב את המים בעצמם אל ביתם. מיני בר מים הוא מתקן קטן יחסית, אשר ניתן להציב כמעט בכל מקום בבית, אפילו ליד החדרי ילדים, ואשר ניתן לחבר אליו כדים מיוחדים המכילים את המים המינרלים. מיני בר מים מגיע בשלל עיצובים ודגמים. אחד היתרונות הבולטים של מיני בר כזה הוא הנוחות הרבה. ישנם דגמים של מיני בר מים אשר מאפשרים קבלת מים חמים או קרים בלחיצת כפתור. דגמים אחרים של מיני בר מכילים פונקציות המאפשרות מים בטמפרטורות מסוימות המותאמות אישית על ידי האנשים בביתם. אם יש לכם מיני בר בבית, ודאי התרגלתם כבר לכך שאינכם צריכים, למשל, לחכות למים שירתחו כדי להכין קפה, וכי יש לכם מים בכל טמפרטורה שתרצו בלחיצת כפתור. נוסף על כך, ניתן להשיג מיני בר במספר עיצובים המתאימים לכל בית ולכל מקום בבית. מיני בר איננו המתקן הגדול והמגושם שהיה נהוג להציב במשרדים בעבר, אלא מכשיר איכותי, קטן ומעוצב המכיל פונקציות חכמות לבית.

היין והיאנג בקפה

הרפואה הסינית, הפכה למאוד פופולארית, בשנים האחרונות באוכלוסייה המערבית. ניתן לראות מגוון מרפאות לרפואה סינית, בקופות חולים שונות או מרפאות טיפול פרטיות. הרפואה הסינית התפתחה במשך אלפי שנים, שיטת הטיפול שלה משתמשת בצמחים ובטבע, כדי לרפא את הגוף. על פי הסינים הגוף שלנו מורכב מאנרגיות יין ויאנג, שרמתן משפיעה על תפקוד הגוף.

קפה ורפואה סינית

הסינים מבחינים בין משקה הקפה לקפאין, הם מאמינים שתכונותיהם שונים, משום שמדובר בשני דברים שונים לגמרי אחד מהשני. הקפאין ומשקה הקפה שונים מבחינת הצורה שבא מכינים אותם, הטעם שלהם והמרקם שלהם. על פי הרפואה הסינית, התכונה הכי בולטת של הקפה היא חימום הגוף, דבר שמשפיע לטובה על אנרגיית היאנג. החום שמעניק הקפה משקם את הגוףבמצבים של חולשה ומחסור ביאנג. משקה הקפה, מסלק את הקור, עיקר הפעולות של הקפה, הן דרך הלב והכבד בגוף האדם. חום הקפה מעניק חוזק ליאנג, הוא מעורר את היאנג ומגביר את קצב דפיקות הלב, דבר שמשפר את פעילות הלב והסירקולציה של הדם, בכך הוא גם מעלה את אנרגיית הצי של הגוף. הטעם המר, של הקפה מאפשר ללחות להתנקז דרך הכבד, דבר שממריץ ומשפר באופן ניכר את פעילות הכבד, מה שעוזר לגוף לספוג יותר אנרגיית צי מהמזון. תכונות הקפה הטובות, משפרות את תכונות המרה בערמונית, הטעם המר של הקפה מסייע בניקוז הלחות, דבר שמונע בעיות בערמונית. לפני שתקפצו לקנות מכונות קפה, רצוי שתדעו שתייה מרובה של קפה יכולה להזיק, מומלץ לשתות עד שלושה כוסות קפה ביום.

אזהרות בשימוש הקפה

הרפואה הסינית מזהירה על שימוש יתר בקפה, במיוחד לאנשים עם מחסור באנרגיית יין, עודף קפה עלול לדרדר עוד יותר את המצב ולפגוע בשאריות היין, שבכל זאת נמצאות בגוף, כל בדיקת דם תראה זאת. חימום יתר של הגוף, על ידי שתייה מרובה של הקפה, מגבירה את הסיכוי לפגיעה ביין, מה שעלול להוביל למגוון פגיעות לא רצויות בגוף האדם. על פי הרפואה הסינית המצב יוביל לבעיות פרקים, מה שיוביל בסופו של דבר, אם לא מטפלים בבעיה בזמן, לפגיעה בעצמות. כדי לשפר את המצב ולמנוע את המשך הידרדרות הגוף, הרפואה הסינית ממליצה, לחזק את היין בגוף על ידי קייטרינג חלבי, הכוונה היא שמומלץ לשלב עם משקה הקפה חלב, מרכיב שמחזק את היין בגוף. גם הרפואה הסינית אוסרת על הנשים בהיריון, לשתות קפה. הרפואה הסינית מאמינה שכמות גדולה של קפה, העוברת בכליות, יכולה לפגוע בעובר ולעודד הפלה. צריכים להקפיד על שתית הקפה במצבים של קור, לא בחום קיצוני. משקה הקפה יעיל יותר לשיפור והמרצת אנרגית היאנג, מה שהופך את הקפה למושלם בשביל הגברים ופחות מושלם לנשים. משום שהאנרגיה המשפיע על בריאות גוף האישה, היא אנרגית היין, תכונות הקפה פוגעות ביין, בשתייה מרובה של הקפה. המסקנה שנובעת מכאן, היא שקפה כמו כל דבר, אם שותים אותו במידה הוא מועיל למגוון בעיות רפואיות, לעומת זאת אם שותים אותו באופן מוגזם, הדבר גורם לפגיעה בגוף.

נפלאותיו של הקפה התימני

התימנים ידועים בבריאותם המושלמת, עורם חסר הפגמים, שערם החזק, גופם החטוב והרזה, נמרצותם ועריכות השנים שלהם. האם מלבד לגנים מושלמים, הדבר למעשה נובע מסוג הקפה שהם צורכים?

סוגים של קפה תימני

קיימים בשוק מגוון סוגים של קפה תימני, הנבדלים אחד מהשני על ידי הארומה, הריח והמרקם. ביניהם נוכל למצוא את הקפה הלבן, שהוא למעשה קפה המרכב מפולי קפה שעברו קלייה, אך בשונה מקלייה של קפה רגיל, אותו נוהגים לשרוף במהלך הקלייה, במקרה של הקפה הלבן התימני, הקלייה מתבצעת עד שפולי הקפה מקבלים גוון בהיר, כך שלא שורפים אותם. מאפיין נוסף של הקפה התימני הלבן, הוא בחוסר טעם, שמצריך אותנו לשים לו תוספי טעם כמו: זרעי חיטה קלועים, שומשום, חוויאג', זרעי תירס או קינמון ועוד שלל תבלינים אחרים, שהופכים את הטעם של הקפה התימני הלבן למושלם, כמובן לפי טעמנו האישי. קפה תימני נוסף, הוא הקפה התימני החזק, אשר מגיע מעצי המטארי. מוקה, הקפה התימני החזק, הוא סוג של קפה ירוק, הנחשב לקפה אורגני, ידידותי לסביבה. בעיקר בזכות העובדה, שהוא נקטף בצורה ידנית ולא עובר קלייה, דבר שחוסך שימוש באנרגית החשמל. מדובר בסוג של קפה מאוד יקר, שיכול להגיע למחיר של מאות שקלים עבור כל קילו. הסיבה לכך נובעת בעיקר בגלל שמדובר בקפה נדיר ואיכותי. קפה זה מושלם עבור כל מי שאוהב מתוקים, משום שטעמו מזכיר את זה של השוקולד. קפה תימני ייחודי תימני נוסף, הוא הקפה הגישר, לא מדובר בקפה רגיל, משום שהוא נעשה מקליפות הפולים ולא הפולים עצמם.

ייחודו של הקפה התימני

הקפה התימני שונה מסוגי הקפה אחרים, בעיקר בזכות צורת עשייתו וטעמו. קפה תימני בשונה מסוגי קפה אחרים, לא נשרף במהלך הקלייה, אלה נקלה קלות עד להגעתו לצבע בהיר. בנוסף לכך, בשונה מסוגי קפה אחרים, הקפה התימני, מקבל את טעמו המיוחד והארומה שלו, על ידי התבלינים השונים שמוכנסים לתוכו ביניהם גרעיני החיטה, גרעיני התירס וכמובן החוויאי', המהווה את התבלין הכי פופולארי ומוכר בסוג הקפה התימני. החוויאג', הוא למעשה תערובת של מגוון תבלינים ביניהם נמצא את הזנגביל, הקינמון, אגוז המוסקט, הציפורן וההל. החוויאג', מלבד היותו כליביטוח לטעם מתוק וארומה מצוינת, של הקפה, הוא גם מספק לנו שלל ערכים בריאותיים. למעשה כל התבלינים המוזכרים, הם בעלי מאפיינים של נוגדי חמצון, שעל פי מחקרים בריאותיים שנעשו בשנים האחרונות מראים כי הם תורמים לשלל תחלואות וכאבים שפוגעים בנו כמו למשל הם מעלימים כאבי בטן, הם מעלימים בחילות, הם מסדירים את פעילות המעיים, הם מונעים התפתחות של אבני כליות, הם מעלימים הקאות והם מושלמים עבור ניקוי רעלים של הגוף.  לכן פעם הבאה שאתם הולכים לסופר כדי לקנות בקבוק לתינוק או חלב, תפנקו את עצמכם בקפה תימני, זה מפתח חשיבה יצירתית ונותן המון אנרגיות, כדי ליהנות מסגולות הבריאות מהם נהנים התימנים.

מכונת הקפה האולטימטיבית

אין כמו לקום עם ניחוח של קפה טרי על הבוקר, קפה שגורם לנו להתעורר ולהחזיק מעמד לכמה השעות הבאות. שתיית הקפה, הפכה לסמל תרבותי וחברותי. כמו בתי הקפה שצצה בשנה האחרונה עצומה, בכול רחוב או פרבר ניתן למצוא בית קפה, כך שבאופן טבעי אנשים ירצו להכניס את מכונת הקפה המקצועית לביתם.

דברים חשובים שצריך לבדוק

כדאי ללכת לחנויות ולבדוק את מכונות הקפה, רוב החנויות המתמחות מדגימות את השימוש והשליטה במכונת קפה באופן מלא, דבר שיעזור לנו לבחור בין מגוון מכונות קפה הקיימות בשוק היום. כשאתם בודקים איזו מכונת קפה לבדוק כדי שתתחשבו במקום המיועד לה בבית, מבחינת התאמתה גודלה ומשקלה, אל תדאגו, לא תצטרכו לאתר עובד דרך משרות PHP או גאון הייטק, מכונות קפה זה דבר די פשוט לתפעול. תבדקו ותשחקו עם מכונת הקפה בחנות כדי לבדוק את נוחות התפעול שלה, מבחינת פירוק החלקים שלה ומיקום הכפתורים, רק כך תוכלו לבדוק כמה באמת היא נוחה לשימוש, אל תתפשרו בקטע הזה כי אחר כך אתם אלה שתסבלו. תיבדקו עם המכונה ניתנת לתכנות, קיימות מגוון מכונות קפה שניתנות היום לתכנות, יתרון משמעותי משום שתוכלו לכוון את המכונה לאיזה סוג קפה שתירצו, הטמפרטורה הרצויה לכם בקפה ותוכלו לקבוע את החוזק שלו. דבר נחמד שאפשר לתכנת במכונת הקפה האוטומטית, הוא תפעול אוטומטי של המכונה מבחינת זמנים. נגיד שתכין לכם את הקפה אוטומטית בבוקר, בלי שבכלל לחצתם על המכונה. תבדקו שהספק החשמל הוא במידה הרצויה, הספק של אלף ואט ומעלה מעולים ליצירת הקפה. ככל שהספק החשמל יותר גבוה כך הטמפרטורה מתחממת יותר מהר ומגיעה לנקודת הכנת הקפה יותר מהר. כל הדברים הללו מאוד חשובים לבחירת המכונה חוץ מנוחות השימוש של מכונת הקפה כדאי גם לבדוק את התאמתה לצרכים שלכם, לפני הקניה.

להתאים את המכונה לצרכים שלך

גורם חשוב בקניית מכונת הקפה הוא התאמתה לצרכים שלנו, מבחינת מגוון תחומים. דבר הראשון שאנחנו צריכים לבדוק הוא התקציב שיש לנו כדי לקנות את המכונה, מכונת קפה טובה יכולה להגיע למחיר של העלמת דליות ברגליים, ברגע שיש לנו את המחיר שאנחנו מוכנים להשקיע במכונת הקפה יהיה לנו יותר קל לכוון את המוכר לסוג המכונה שרצויה לנו ותצמצם לנו את הבחירה. אחרי שקבענו את המחיר כדאי שהמכונה תתאים לנו לאופי שלנו, אם אנחנו חובבי קפה מושבעים שחייבים לקחת חלק בכול תהליך הכנת הקפה, כדאי לנו לקנות את המכונה הידנית והמסורתית. אם אנחנו חובבים קפה אבל אין לנו כוח או זמן להתעסק בכול תהליכי הכנת הקפה, כדאי לנו לקנות מכונה אוטומטית, כזו שנוכל ללחוץ בכפתור ויצא הקפה שחשקנו בו. אם אנחנו משוגעים על גאג'טים כדאי לנו לקנות את מכונת הקפה הסופר אוטומטית, כזו שניתן לתכנת אותה בצורת הקפה שנרצה. מבחינת חוזק הקפה, מבחינת הטמפרטורה של הקפה, מבחינת סוג הקפה וכמובן מבחינת זמן הכנת הקפה, כך שהמכונה תכין את הקפה אוטומטית על הבוקר ונתעורר לריחו של הקפה הטרי.

אבטחת אירועים

במדינה בה המצב הבטחוני מהווה תחום מרכזי בחיי היומיום כל אירוע המוני יכול בקלות להפוך למטרה .אך לא רק מפגעים חיצוניים יכולים לאיים על שלום המוזמנים אלא גם המוזמנים עצמם מכל מיני סיבות והעקרית היא האלכוהול הבלתי מוגבל המוגש במרבית השמחות שיכול להעלות את השמחה לראש החוגג עד כדי תיגרות מיותרות והפרעת הסדר במקום.
כדי שהאירוע יצא לפועל בצורה חלקה ובלי הפתעות נוספות קיימות בישראל למעלה ממאות חברות אבטחה ושמירה והמחירים סבירים.מחיר האבטחה נגבה לפי כמות הזמן בו ממגנים את האירוע ופוקחים עין על המתרחש. חברות אלו מתמחות באבטחת אירועים פרטיים, עסקיים וקהילתיים.מנהלי החברה מעורבים בתכנון מערך האבטחה לכל אירוע בהתאם לדרישות חברת ההפקה משלבי תכנון מערך האבטחה ועד ביצוע אבטחת האירוע.

למי מתאים שירות אבטחת אירועים ?

חברות השמירה והאבטחה מתמחות באבטחת אירועים קטנים פרטיים, עסקיים וקהילתיים.
אם מדובר באירוע ציבורי פתוח, מתבצע ארגון מחסומים מכל הכיוונים הפתוחים ומאבטחים שומרים על סדרם. בכל כניסה לאזור ישנו מאבטח הבודק את המבקרים. כשמדובר באירוע גדול כמו הפגנה או מופע יום העצמאות, קיים צורך גם בסגירת חלק מהכבישים ולכן ארגון האירוע דורש שיתוף פעולה של משטרת ישראל. אבטחת אירוע במקרה כזה כוללת: יצירת סדר במקום, ריסון גורמים אלימים ומניעת כניסה של מחבלים לשטח הצפוף.
לעומת זאת,באירוע פרטי יותר דרושים מאבטחים או שומרים שיפקחו עין על האירוע, יבדקו שהמבקרים אכן הוזמנו וישמרו על המשתתפים מפני מפגעים. גנבים עלולים לנצל את הצפיפות ברחבת הריקודים כדי לכייס או לגנוב מהתיקים שנשארו ליד השולחנות ולכן יש צורך באבטחת האירוע. כשמדובר באירועים חגיגיים כמו חתונה, בר/בת מצווה או ברית מילה, קיימת גם שמירה על הכספת שמכילה את הצ'קים של האורחים.
שמו הטוב של מקום הארוע עומד על הכף ומספיקה מעידה חד פעמית על מנת שאף ארוע לא ייחגג שוב באותו מקום לכן המלונות בישראל ,משמע, כל מלון בצפון ועד הדרום מקיימים קשר הדוק עם חברות האבטחה.

מה כולל השירות?

הופעת צוות המאבטחים והשומרים הינה אחידה ויצוגית לכל עובד תוך מתן דגש על כל פרט והתאמת ההופעה לאופי האירוע, צוות המאבטחים והשומרים לבושים במדים ייצוגיים הכוללים: חליפה ייצוגית, עניבה, ותג שם.
כמו כן,שירות צוות האבטחה הינו שירותי אדיב ומקצועי, המאבטחים והשומרים באירוע מקפידים לקבל את פני האורחים המגיעים באדיבות תוך מתן דגש על ביצוע משימות האבטחה באופן מקצועי.
בנוסף,חברות השמירה מספקות שמירה ברמות שונות :שמירת אתר ההקמות (שמירה במהלך הלילה), בידוק ביטחוני, שירותי הכוונה, אבטחת אישים, מאבטחים חמושים ועוד.
ניהול תכנון ופקוח במהלך האירוע - תכנון כל אירוע מתבצע על ידי מנהלים בעלי נסיון באבטחת ארועים בתיאום עם חברת ההפקה ובעלי האירוע, חברת מוקד אמון מקפידה כי לאורך כל האירוע יוצב מנהל אשר יפקח על אופן ביצוע האירוע והשירות הניתן מתחילת האירוע ועד פיזור האורחים בסיומו.

תוספת טעימה במיוחד

בובות של חתן וכלה, מתנוססות על עוגה מרהיבה ביופייה הכוללת שלל צבעים ותוספות מדהימות שמעניקות לה את המראה המושלם. עוגת חתונה, היא מסורת עתיקה שקיימת מאז ומעולם, לא רק בתור קינוח אלה גם בתור סמל מרשים ומיוחד, לאהבה בין בני הזוג.

עוגת חתונה מרשימה ומתוקה

עוגות חתונה, הפכו לדבר נדיר בחתונות לרוב אנחנו מוצאים קינוחים בצורת עוגות מתוקות, מאפים, גלידות וסלסלת פירות חתוכים  שנבחרים בדרך כלל על פי עונת השנה. הדבר לרוב נובע מהצורך להזמין את העוגה מראש וממחירה היקר, אך בהמון רשתות יש לא מעט מבצעים שעוזרים לפתור את סוגייה זאת. למרות המחסור, ישנם עדיין שלל זוגות שלא מוותרים על העונג בהכנת עוגת החתונה. מבחינתם העוגה מסמלת את שיא הערב, בו החתן והכלה חותכים את העוגה ומתחלקים בפיסה המענגת, שמסמלת את האיחוד ביניהם. הרבה חברות קייטרינג, שמודעות לחשיבות העוגה מספקות את השירות לספק את העוגה המושלמת לחתונה. אומנם מבחינת ההיגיון אנחנו צריכים לומר כן, אך עוגת החתונה היא אישית ועיצובה אמור לייצג את האהבה של הזוג. מכאן החשיבות הרבה, שהזוג עצמו יהיה אחראי לבחירת העוגה, משום שרק הוא יכול לדעת איל היא צריכה להיראות. קיימים בשוק שלל קונדיטוריות המספקות שירותים של הכנת עוגות לחתונה, חשוב לפנות אליהם מבעוד מועד, על מנת להזמין את העוגה מפני שישנם שלל חתונות וכדאי לשריין מקום על מנת לא להיכנס ללחץ ולפספס את האפשרות להבאת העוגה לחתונה.

דגשים בבחירת העוגה לחתונה

המראה מאוד חשוב בבחירת העוגה לחתונה, חתונה היא אירוע של פעם בחיים המסמל את האיחוד בין שני זוגות אוהבים. עוגת החתונה היא בעצם סמל לאותו איחוד, לכן מין ההכרח שנשקול את בחירתה בתבונה. עוגת חתונה צריכה לסמל את תכונות בני הזוג, חשוב שהיא תשדר את האהבה שהם חשים אחד כלפיי השני. מומלץ להתייעץ עם הקונדיטור, בדבר עיצוב העוגה כך שיתאים לחזון של בני הזוג. עיצוב ומראה העוגה, הם אחד הדברים החשובים בבחירת העוגה ומעניקים לה את הסמן והייחוד שמתאים לאירוע החתונה. בנוסף לכך צריך לזכור, שהעוגה תתנוסס לנצח בתמונות החתונה שלנו, מה שמצריך אותנו עוד יותר לבחון את העניין ומגביר בנו את הצורך לבצע שלל טיולים בין בתי הקונדיטוריה השונים, על מנת לערוך סקר שוק שיתאים להוויה שאנחנו רוצים ליצור בחתונה. הטעם הוא לא פחות חשוב ממראה החתונה, הרבה פעמים אנחנו מוותרים על הטעם ומתמקדים רק בצורה החיצונית של העוגה. דבר שהופך לטעות, כשאנשים אשר הוזמנו לחתונה מתחילים להזעיף פנים בביס הראשון שהם נוגסים בעוגה. לכן חשוב מאוד, להתאים את הטעם למראה העוגה המושלם. קיימים שלל טעמים של עוגות לחתונה, תנצלו את החיפוש לשלל טעימות מענגות יותר או פחות ותחליטו מה הטעם שמייצג אתכם בתור זוג. עוגת חתונה טעימה ומרשימה ביופייה, תעניק לכם זיכרונות מושלמים ולמוזמנים חוויה מתוקה במיוחד.

מגוון אפשרויות בחתונות ואירועים

הישראלים אוהבים לבלות וליהנות . מספיק להסתכל על כמויות האנשים הנופשים ומזמינים חופשות דרך סוכנויות נסיעות בכדי לראות עד כמה כולנו זקוקים לחופשות תכופות ככל האפשר לנוכח החיים העמוסים, הלחוצים ועתירי המשימות שלנו בישראל. לא סתם כמות כזו של אנשים מוצאים את עצמם לקראת סוף השבוע מקלידים " מלונות בישראל " במנועי החיפוש, מחפשים אחר דיל משתלם כזה או אחר שיאפשר להם לצאת עם בן הזוג או המשפחה לבילוי מהנה ומשובב נפש.

המגמה הזו של חיפוש אחר החיים הטובים לא מתמקדת רק בתחום המלונאות והתיירות אלא נוכחת בכל פן של חיינו. מסעדות גורמה פורחות בכל מקום, רשתות אופנה פותחות עוד ועוד חנויות ובכלל נדמה שאנו רק מתפתחים וגדלים. יותר מרכזי קניות, יותר אופציות רכישה דרך האינטרנט, יותר נוחות בחיי היום יום. גם מגמות טיפולי העיסוי השונים, ופתיחת עוד ועוד מקומות לספא ולבילוי רומנטי הולכת ומתפתחת במקביל. אנשים רוצים לקבל טיפול טוב לגוף ולנפש ונדמה כי החברה הישראלית כולה התקדמה והתבגרה מתוך רצון גם ליצור עבור עצמה מקומות לקבל ולהזין את עצמה ולא רק לעבוד קשה מסביב לשעון.

את כל המגמות האלה אנו יכולים לראות גם בתחום האירועים. אירוע או שמחה היום אינם מסתיימים בלהזמין אורחים ולספק להם שירותי מוסיקה או אוכל טעים. הכול מעוניינים היום לחדש ולהפתיע את האורחים שלהם במגמות חדשות ובהפתעות מרגשות ולהציע להם חוויה שלמה ומשובחת. יש שיבחרו ללכת על הכיוון של אטרקציות- מופעי זיקוקי דינור משוכללים או מצגות מורכבות הכוללות סרטים של החתן והכלה בשלל תפקידים וצילומים מסוגננים. יש שיעדיפו ליצור מרחב עיצובי שישאיר את האורחים בפה פעור או דווקא לעצב עבורם מתחם של פינות זולה ואוהלי בד שיסבו להם הנאה ונוחות מקסימאלית כמו בפסטיבלי הניו- אייג למיניהם . יש כלות שלא יהססו להחליף אפילו 6 או 7 שמלות במהלך האירוע כשהן רוצות ליצור אפקט השמור לכוכבות קולנוע בהוליווד.

אבל נדמה שמעבר לכל הרעיונות היצירתיים ולכל ההפתעות עדיין אחד הנושאים החשובים ביותר בחתונה או באירוע נסב סביב האוכל. איזה תפריט נבחר? מה יהיה האוכל הטעים ביותר עבור האורחים שלנו ובמחיר הגיוני שנוכל לעמוד בו?
המגוון עצום- קייטרינג חלבי או בשרי? אסאדו או עמדות סושי? מזון על בסיס הומאופתיה קלאסית או אוכל בריאות?
כל האופציות פתוחות בפנינו ומגוון שילובים אפשריים. משום שמגוון האורחים בחתונה הוא לרוב רחב וכולל בתוכו אנשים מגילאים שונים, תרבויות שונות ועדות שונות הרי שגם ההעדפות הקולינריות שלהם שונות ומגוונות. ברוב המקרים יעדיפו מארגני האירוע להכין תפריט שהוא מספיק עשיר ומגוון ויכול לספק מענה לאוכלי בשר כמו לצמחונים, לשומרים על תפריט דיאטטי כמו גם לאלה שנהנים מאוכל עתיר שומן.
המרחב היום של נותני השירותים הוא כה גדול שבאמת כל חתונה יכולה להתקיים בהתאם לצרכי המארחים והעדפתם ולהעניק לקהל האורחים חוויה מיוחדת ושונה.

השכרת אוהל לאירועים פרטיים

תעשיית האירועים בישראל היא עצומה. יש אירועים מכל הסוגים והמינים לכל אורך ימות השנה. בעקבות השמש הישראלית נדרש פתרון לעריכת אירועים בחוץ וכן פתרונות לימות החורף הקרים והגשומים. אחד מהפתרונות המובילים בענף הוא אוהלי אירועים להשכרה. חברות רבות וגם אנשים פרטיים מעוניינים לחסוך את עלויות השכרת אולם אירועים או כנסים ולקיים אירועים בחוץ, בטבע או במיקום קרוב למקום העסק. אוהל הוא הפתרון האידאלי לכך. כיום ניתן למצוא מגוון אוהלים בשלל צורות, גדלים וצבעים. ישנם אוהלים עם מיזוג, אוהלים עם פתרונות חימום ועוד. מכללות רבות העורכות כנס לימודים, לדוגמה כנס לימודי מנהל עסקים, מקימות אוהל גדול לצד המכללה ומקיימות בו את הכנס. כך, לא משנה מהי עונת השנה יכולים משתתפי הכנס להתכנס במקום מוצל, ממוזג או מחומם, ללא הפרעה למהלך הלימודים הרגיל במכללה. טרנד פופולרי בקרב זוגות צעירים הוא לקיים אירועים בטבע לחגיגת חתונות, בריתות או אירוע לכבוד סיום לימודי מנהל עסקים וקבלת תואר וכד'. כך ניתן לשלב אירוע בטבע בעלויות נמוכות משמעותית מעלויות אולם ולחגוג בטבע האהוב כל כך על בני הזוג.

איך בוחרים חברת אוהלים

חיפוש בגוגל יעלה מאות חברות העוסקות בתחום השכרת ציוד לאירועים. לרוב החברות יש ניסיון בתחום וברשותן מלאי אוהלים וציודים נוספים להשכרה. רק אוהל אינו מספיק לקיום אירוע לכן כדאי לפנות לחברה גדולה שיש ברשותה את כל הציוד הנדרש. אוהל, כסאות, שולחנות, תאורה, מיזוג, חימום, שטיחים או מחצלות וכו'. כדאי לבדוק באתר החברה מה הם מציעים ולהביט בגלריית התמונות על סוגי אוהלים שונים הקיימים בשוק. באירועי קיץ ניתן להזמין רק הצללה אך במידה ורוצים מיזוג חייבים להזמין אוהל סגור ואיכותי המייקר את ענין השכירות בגלל עלות ההקמה המורכבת. חשוב לבדוק כי האוהל שמזמינים הוא חדש ולא אוהל שעבר שימוש אינטנסיבי והוא כבר מרופט. במידת האפשר כדאי לקבוע עם החברה ביקור במחסן או באירוע כדי לבדוק את איכות האוהל והתאמתו לאירוע המוזמן. במידה ויש צורך באוהל למטרות שיווק, כמו יום פתוח בנושא לימודים אצל מכללות כדאי להתייעץ עם חברת קידום מכירות ועם חברות להשכרת אוהלים איזה אוהל לבחור וכיצד ניתן למתג את האוהל. ישנם אוהלים שניתן להוסיף עליהם פריטי דפוס או להשתמש בבד החיצוני או הפנימי לטובת הקרנת סרטים תדמיתיים.

אוהל לחתונות ואירועים פרטיים

כאשר שוכרים אוהל לאירוע תחת כיפת השמים יש להתחשב בעונה, במיקום, שעת האירוע ועוד פרמטרים חשובים. לכל חברה יש אוהלים שונים לכן כדאי לחשוב היטב ולבקש מפרטים טכניים של אוהלים בעת ביצוע סקר שוק. לא המחיר קובע בשכירת אוהל כי אם איכות האוהל ותפקודו בשעת האירוע. לאוהל יש לתוספים רבים לכן כדאי לתאר את סיבת האירוע לבעלי החברה ולהקשיב לייעוץ המקצועי שלהם.

חתונה קטנה

הזמן שישי בצהריים, השמש במרכז השמיים, נוף של ים נשקף מהחופה שעל הצוק. זוג חתן וכלה לבוש בלבן עומד מתחת לחופה מאולתרת עם מוטות של במבוק, שמוחזקים על ידי חבריהם. הזוג מתחיל להקריא את הנדרים שלו, כשקהל מצומצם של חברים טובים ומשפחה מקשיבים בהנאה. כשהזוג מסיים הקהל זורק עליהם פרחים ומחבק אותם באהבה גדולה.

למי זה מתאים?

תעשיית החתונות הפכה היום למפעל עצום ואימתני, מי שראה את הסדרה עונת החתונות, שמשודרת בימים אלו ברשת הכבלים הוט, עם המנחים המצחיקים דנה מודן ורועי לוי, יכול להיבהל מכל רעיון תכנון החתונה, בסדרה תכנון החתונה נראה יותר כמו סיוט מאשר התכנון הכיפי לאירוע החלומות שלנו. חתונה היום מצריכה תכנון וביצוע מושלם שתעמוד בציפיות של המשפחה, האורחים והחברים. המטרה של החתונה היום היא להרשים, להיות יותר ראוותנית מכול חתונה אחרת ובשביל זה צריך להשקיע הרבה זמן וכסף, ולפעמים צריך לעשות פסיכומטרי רק בשביל להבין את כל המושגים השונים בתהליך ההפקה, אנשים הגיעו למצב שהם עושים ניתוחים פלסטיים כדי להראות נפלא לשלוש שעות. יש אנשים, שסולדים מכל הדברים הללו. כמו שיש אנשים שאוהבים לשתות את הקפה שלהם שחור ונקי, בלי מניירות של בתי קפה עם מכונות קפה מקצועיות ומרשימות, יש אנשים שאוהבים את החתונה שלהם פשוטה, אינטימית ונטולת מניירות של מתכנני חתונות. יש אנשים שרוצים ליהנות מתכנון החתונה. להפוך את החתונה לחוויה אינטימית, שסובבת סביב המחויבות בין בני הזוג. יש אנשים שרוצים לחלוק את המחויבות הזו עם האנשים הכי יקרים להם: ההורים, האחים, המשפחה הקרובה והחברים הכי טובים, בלי כל ההמולה באירועים הגרנדיוזיים.

האם זה בכלל אפשרי?

חתונה קטנה מתאימה לכל אותם אנשים שמחפשים אירוע אינטימי, עם מינימום אנשים, אירוע שלא חייב להיות באולם, אלה בכול מקום שהזוג יחפוץ בו. כיום ישנה מגמה הולכת וגוברת, מגמה של אנשים שרוצים לחזור לטקסים המסורתיים של פעם, טקסי החתונה שנערכו עם המשפחה הקרובה והחברים הקרובים בחצר הבית או בבית הכנסת. חתונה קטנה הפכה לאלטרנטיבה פופולארית, להרבה זוגות במיוחד לכאלו שרוצים לערוך חתונה רפורמית, אורתודוקסית, אזרחית או כאלה שחזרו מחוץ לארץ ורוצים לבצע מסיבה לקרובים ולחברים בארץ כדי שישמחו איתם. חתונה קטנה יכולה להתבצע במגוון מקומות, קיים היום טרנד לערוך חתונה במסעדה. קיימות מגוון מסעדות שעורכות בשטחן אירועים קטנים, אתם תמיד יכולים ללכת למסעדה האהובה שלכם ולשאול עם אתם יכולים לערוך בא את החתונה שלכם ואם לא שם אז תוכלו לבחור ממגוון המסעדות בכול הארץ רק תבררו מה מתאים לכם. עם אתם מכירים חבר עם וילה וחצר נחמדה דברו איתו, יש היום מגוון חברות קייטרינג טובות שיכולות לארגן לכם גם את הציוד שאתם צריכים מסביב כמו שולחנות, סכום ומפות. לא חסרים מקומות לערוך חתונה קטנה, מה שחשוב זה להתאים את המקום לכמות האנשים שלא יהיה גדול מידי ורצוי שהאווירה תהיה בהתאם, חתונה קטנה דורשת אינטימיות ופחות רשמיות.

חתונה מתוקה במיוחד

חתונות קונספט, הפכו לפופולאריות מאוד בשנים האחרונות. חתונה שלרוב סובבת סביב נושא ממוקד אחד, שאותו בחרו הזוג, כדי לייחד את חתונתם ולהוסיף משהו אישי משלהם. נושא הקונספט, בדרך כלל מאפיין את עולמם של הזוג או מהווה משאלה קסומה, של בני הזוג. משאלה שהם יכולים להגשים, בערב המיוחד של חייהם. אירועים מתוקים, הם חלק מתוק במיוחד מחתונות הקונספט. תעשיית המתוקים, התפתחה מאוד, התחילו לייבא שלל דברי מתיקה נהדרים הכוללים מגוון עצום של שוקולדים, סוכריות ומאפיי עמים מיוחדים, בסגנון קיורטוש, מאפה הונגרי מתוק וטעים במיוחד. חתונה היא אירוע, בו הזוגות מאפשרים לעצמם, להתפרע למקומות מיוחדים ומקוריים. מקומות, שילהיבו את האורחים ויהפכו את החתונה לבלתי נשכחת.

תהפכו את האירוע למתוק

אירועים מתוקים, מהווים את אחד מהקונספטים החדשים בשנה האחרונה. הם מתבטאים הרבה פעמים, בהזמנות הייחודיות, שמקבלים האורחים, בצורה של טבלת שוקולד עם הטבעות פנים של הזוגות ועטיפה שעלייה רשומה ההזמנה. ההזמנה, יכולה להיות גם סוכרייה, שמשולבת בטוחה הזמנה, מתוקה במיוחד, שלרוב אנחנו מעדיפים לשמור אותה למזכרת. בכניסה לעולם אנחנו מקבלים שקית עם סוכריות נשיקה, שמסמנות לנו את מקום הישיבה לנו. על השולחן אנחנו נראה עציץ, שעשוי כולו משיפודים ועליהם מגוון עצום של מתוקים, ההופכים את השולחן לצבעוני ומפתה במיוחד. במהלך הערב נקבל שותים שעשויים ממגוון שוקולדים איכותיים, חלקם מהולים בברנדי, ויסקי או וודקה. בסוף הערב, נתפנק בקינוח על טהרת המתוקים, במגוון עצום של קינוחים הקיימים בשוק, עם זה עוגות מיוחדות, מוסים במגוון שכבות, גלידות ואלו ששומרים יכולים ליהנות מפירות אקזוטיים במיוחד. חתונה על טהרת המתוקים, מהווה חלק מחתונות הקונספט, שפורחות בשנים האחרונות. קונספט, שמוסיף עניין לכל חתונה, על ידי טוויסט שהופך את החתונה למעניינת במיוחד שגורמת לנו לשכוח לרגע, את בדיקת הקולונוסקופיה, שעברנו באותו יום.

למה דווקא מתוק ?

רוב האנשים מכורים למתוקים, אני לדוגמא מחפש כל הזמן בשופרסל מבצעים על שוקולדים ודברים מתוקים, לכן חלק מהפיכת החתונה למתוקה, מעניקה הזדמנות טובה ליהנות מהנאה שונה, מלאה במתיקות, שהופכת את האירוע , לחוויה ייחודית מעצימת חושים, במיוחד את חוש הטעם. שילוב של מוזיקה טובה, טיולים בין מפלי שוקולד, אווירה שמחה והרבה אלכוהול, מהול במתיקות אין סופית, גורם לחתונה להפוך לסיפור הצלחה. את המתוקים ניתן לעצב על פי איזה קונספט שרוצים, באיזה צורה שרוצים ובאיזה שימוש שרוצים. הטכנולוגיה היום מאפשרת, הרבה דברים, שפעם רק חלמנו עליהם או שהופיעו בסרטים עתידנים. יש זוגות שמטביעים את הפנים שלהם על הממתקים, יש כאלה שמעצבים את הממתקים בצורת דמותם, יש כאלה שכותבים ברכה על גבי הממתקים ויש כאלה שפשוט משאירים את הממתקים בתור משהו שלם ונקי. טרנד, חדש שהתחיל לצוץ בזמן האחרון, הוא זר כלה, שעשוי כולו ממתקים. שאחרי, הטקס הכלה נוהגת לחלק בין כל המוזמנים והמוזמנות, לרוב הילדים הם הראשונים להתנפל על השלל המתוק. המתוקים, הם חלק מתוק מהחיים שלנו, שהופכים את החתונה לתענוג מושלם ומתוק.

חתונה מרוקאית מסורתית

חתונה מרוקאית היא אירוע נוצץ מלא בכול טוב וממיטב המסורת. החתונה המרוקאית היא חגיגה שלא נגמרת, מלאה בטקסים מסורתיים ותלבושות מהודרות מהעבר. החגיגה המרוקאית מלאה בסמליות ומנהגים שקשורים בפוריות וטוהר הקידושין של בני הזוג. טקס האירוסין המרוקאי הוא טקס מיוחד בו החתן פוגש את הורי הכלה וחותם על הסכם מחויבות לנישואים, מרגע חתימת ההסכם החתן הופך לאורח רצוי בבית וניתן להתחיל בתכנון החתונה.

שבוע של חתונה

חתונה מרוקאית היא חגיגה של ממש, החגיגה נפתחת שבוע לפני החתונה בשבת כלה, ערב בו הכלה נפגשת עם הורי החתן ומקבלת את הנדוניה של, כשכל חברותיה נוכחות ומתחילות לשיר לכבוד ולחגוג את השמחה. מאותו ערב, כל יום הוא סיבה לחגיגה בבית הכלה מתקיימות חגיגות שבהם חושפים את הנדוניה וחוגגים עם מגוון מאכלים מרוקאים וממתקים כשכל החברות והמשפחה שרים לכבוד הכלה, בביתו של החתן מתקיימות כל ערב מסיבות רווקים וארוחות חגיגיות כשחבריו חוגגים לו ושרים לכבודו ולכבוד אשתו, הזוג היפה. החתונה המרוקאית היא שיא הפאר וההקפדה מכל הבחינות: לבוש הכלה והחתן שלבושים כמו מלכים, לבוש ההורים הוא ממיטב הפאר, הצבעים ששולטים באולם הם זהב, כדי לסמל את העושר וההצלחה, האולם עשיר באוכל ובכיבוד הכי טוב שיש. את החתן והכלה מלווים לחופה בשירים, ומלא ברכות לחיים מאושרים ופוריים.

שבת כלה, חינה, שבת חתן

בחתונה המרוקאית קיימים שלושה טקסים חשובים: שבת כלה, נערכת שבוע לפני החתונה, יום בו מתקבצות כל החברות הטובות של הכלה, בבית הכלה כדי לראות את הנדוניה שקיבלה, עם זה תכשיטים, בגדים מהודרים, סכום, כלי בישול, כלי מיטה ועוד, החדר מתמלא מהר מאוד במגוון ממתקים מתוקים, בשמחה וחגיגה .חינה טקס השני בחשיבותו בחתונה מרוקאית, הטקס מתרחש אחרי שהכלה חוזרת מהמקווה. טקס שמוקדש כולו לכבוד החתן והכלה. בטקס החינה מלבישים את הכלה והחתן בבגדים מרוקאים מסורתיים, הכלה לבושה "בקשואה אל כבירה" והחתן לבוש בתרבוש וג'לאבייה, גם האורחים מצטרפים לחגיגה בשירה וריקודים כשהם לבושים בבגדים מרוקאים מסורתיים. הנשים רוקדות סביב החתן והכלה ושרים לזוג הצעיר שירים לכבוד הזוגיות והצלחה בחיים המשותפים. נהוג שמשפחת החתן תכבד את הכלה בברכת שלום למשפחה עם תכשיטי זהב וסלסלת פירות מהודרת עמוסה בפירות יבשים ופיצוחים. החינה היא מרכז יסוד הערב, מכינים אותה בקערה מקושטת בכול טוב, אפילו טובלים בא כסף למזל, חשוב שמי שיבחש את החינה יהיה אדם מלא באופטימיות ואושר. את החינה מורחים הורי הכלה על ידו הימנית של החתן והורי החתן מורחים לכלה את החינה בידה הימנית, לאחר מכן כורכים סביב ידיהם חבל לבן, יש כאלה שנוהגים למרוח את החינה גם על כפות הרגלים. החינה מסמלת איחולים טובים לחתן ולכלה: שגשוג, פוריות, זוגיות טובה , אושר וחיים טובים. אחרי שהכלה והחתן נמרחו החינה הופכת לקדושה והמוזמנים מורחים אותה על ידם כדי לספוג את הקדושה באיחוד של הזוג. החינה מסמלת את הטוהר והפוריות של הזוג.שבת חתן, השבת הראשונה אחרי החתונה, מוקדשת לחתן, בני הזוג מארחים אצל הורי החתן. בערב זה נוהגים לאכול דגים, המסמלים פוריות ומיטב המטעמים המרוקאים בשר, סלטים וממתקים חגיגיים, מכול טוב, ערב שבו שני המשפחות מתמזגות לאחת. למחרת הבעל עולה לתורה, בבית הכנסת, כדי להתברך בכניסה לחיי נישואין.

שף פרטי לאירוע המושלם

הזמנת שף פרטי לאירוע, הפך למנהג פופולארי בשנים האחרונות, לא רק אצל בעלי המעמד העליון אלה גם אצל מעמד הביניים. שף פרטי לאירוע, הופך את האירוע לקסום בכך שהוא מרשים את האורחים על ידי השירות הייחודי אותו מציע השף וכמובן על ידי הריחות והמטעמים מהם נהנים האורחים.

למה שף פרטי ולא קייטרינג?

שף פרטי בשונה מקייטרינג אירועים רגיל יספק לכם שירות אישי, בו תקבלו ייעוץ ותינתן לכם האפשרות לבחור כל סוג של מאכל בו חשקה נפשכם באירוע, לא משנה אם מדובר באירוע למסיבת יום הולדת לילדים קטנים או השקת קורס חשבי שכר. שף פרטי מושלם לאירועים קטנים, בהם אתם לא תהיו מוגבלים לגבי מינימום מוזמנים כמו בשירות קייטרינג רגיל המחייב לרוב מינימום מוזמנים. אם אתם מעוניינים להפתיע את האורחים ואין לכם מושג איזה מאכלים אתם רוצים לאירוע, השף ישב אתכם וימליץ לכם על המאכל המושלם בשבילכם, תוך כדי גם תוכלו להתרשם ממנו באמצעות טעימות. בשונה מקייטרינג אירועים אשר מגיע כבר אם האוכל מוכן ואתם לא יודעים בדיוק מה איכות החומרים וזמן הבישול. השף הפרטי יבשל את האוכל אצלכם כמה שעות לפני האירוע, תוך כדי שהוא מטעם את הבישול לזמן הגעת האורחים, על מנת שהם יוכלו ליהנות ממטעמים טריים וחמים. בצורה כזו גם תוכלו להתרשם מאיכות החומרים, בהם משתמש השף על מנת להכין את האוכל.

מה כולל השירות מלבד האוכל?

אל דאגה אין צורך לקנות תנור מיוחד או להירשם ללימודי אדריכלות, כדי לשפץ את המטבח לקראת הגעת השף. למעשה אין שום צורך לשפץ, לקנות או לדאוג לשום הכנה לקראת האירוע בו השף הפרטי יבשל. כל מה שאתם צריכים זה לשבת בנחת וליהנות מההכנות של השף והצוות המיומן שלו לקראת האירוע והבונוס בכל העיניים שאתם גם לא צריכים לנקות את כל הכלים בעצמכם. לפני האירוע השף הפרטי יבחן את גודל המטבח והכלים שברשותכם, כך הוא יוכל לדעת איזה ציוד עליו להביא כדי להכין את המטעמים לאירוע. ביום האירוע עצמו הוא מגיע עם צוות מיומן שאחראי לסדר את כל הבית לקראת האירוע מבחינת סידור השולחנות, המפות, הסכום וסידור הפרחים. במהלך הערב הצוות דואג להגיש את כל המנות וכמובן בסופו גם להבריק את כל הבית ולהחזיר אותו למצבו הקודם. בזמן שהצוות מטפל בהכנות, השף עמל במטבח על המטעמים ותוך כדי גם מספק לאורחים בידור ושירות אישי. השף עוזר לצוות ומגיש גם הוא לאורחים את האוכל, כאשר הוא משמש כאטרקציית הערב. ניתן אפילו להזמין סדנת בישול בא השף יעביר לאורחים שיעור משעשע על תהליך הבישול של שלל המטעמים. קיימים עוד שלל יתרונות, ההופכים את השף הפרטי לבחירה המושלמת עבור האירוע שלכם, רק חשוב להקפיד לבחור את השף בצורה קפדנית.

אירועי חברה

להחזיק חברה זה לא רק עבודה, צריך לתת לעובדים גם קצת מעבר, אם במתנות לחגים, ואם בימי גיבוש ואירועי חברה מרגיעים ומהנים. אז מהם האפשרויות?

אירוע חברה באולם או גם אירועים זה רעיון נחמד שיכול להוציא את העובדים מהשגרה ולתת להם כמה שעות של אוכל משובח, מוזיקה טובה, זמן איכות להכיר אחד את השני ולהתגבש. ביום למחרת הם יגיעו לעבודה מחוייכים וירגישו שמשקיעים בהם – וזה בדוק שעובד שיודע שמשקיעים בו הוא פרודוקטיבי הרבה יותר.

לא צריך לעשות תוכנית עסקית או אירוע מפוצץ, אפשר לעשות משהו צנוע ולהשקיע בשני הדברים החשובים ביותר – האוכל והמוזיקה. אבל למי שידו משגת ורוצה לפנק את העובדים יכול ללכת עד הסוף ולהשקיע באירוע נוצץ. להזמין אטרקציות כמו זיקוקים ופירוטכניקה, להביא רקדנים, דוכני ממתקים ולעשות מהערב קרנבל שלם.

אפשר לערוך את האירוע גם בבריכה או בחורשה מרוחקת ולאפשר לעובדים אווירה שונה מהאווירה בה הם נמצאים ביומיום. לתת להם להנות מאירוע חד פעמי במקום קצת אחר. אירוע בבריכה עם הילדים, כשמסביב דוכני אוכל, פופקורן, תירס חם, ממתקים, קפה ועוגות, ברקע מוזיקה טובה – מה צריך יותר מזה?

איך בוחרים מקום?

יש כמה פרמטרים בהם יש להתחשב כשמתכננים אירוע חברה. הדבר הראשון הוא מי המוזמנים שלכם. האם אני מזמים את כל העובדים? עושה אירוע מצומצם למנהלים הבכירים? האם אני מזמין את המשפחות או רק את בני הזוג. ברגע שתדעו כמה מוזמנים מגיעים יהי לכם קל יותר לתכנן את מיקום האירוע ואת התוכן שלו.

כמובן שאם הילדים של העובדים מגיעים איתם יש למצוא להם אטרקציות שיעניינו אותם, אפשר להשכיר מתנפחים או לערוך את האירוע בבריכה. אפשר להביא לילדים מפעיל שיעסיק אותם, האפשרויות באמת לא מוגבלות.

אם זה ערב לעובדים ובני הזוג בלבד, לכו על אירוע נוצץ, ערב בלתי נשכח, כזה שירחיק אותם משגרת היומיום, מהדאגות על הילדים והמשכנתא, ערב שבאמת יוקדש כל כולו להנאה.

את הדי.ג'יי יש לבחור גם כן בהתאם לגיל המוזמנים. אם האירוע מיועד גם לילדים יש לנגן מוזיקה שתתאים לכל המשפחה, לוותר על שירי סלואו לדוגמא, ולהשמיע מוזיקה קצבית יותר. ואם האירוע למבוגרים בלבד אפשר להשמיע מוזיקה שקטה ומרגיעה יותר, מוזיקה ישנה שתחזיר אותם לגיל הנעורים או ריקודי זוגות.

האוכל שהוא אחד הדברים החשובים ביותר בכל אירוע שהוא צריך להתאים לקהל שמגיע. אם העובדים שלכם מגיעים עם הילדים תדאגו שיהיו דוכנים המיועדים לילדים בלבד ויהיו שם מאכלים שילדים אוהבים ומתחברים אליהם כמו צ'יפס, נקניקיות, המבורגרים וכדומה.

ולסיום כדאי שתזכרו דבר אחד חשוב. העובדים שלכם עברו שנים של לימודים, ספרי פסיכומטרי הגיעו להם עד מעל לצוואר, לימודי תעודה שחקו אותם שנים על גבי שנים, אוניברסיטאות הוציאו להם את המיץ. עכשיו כשהגיעו למקצוע הנחשק והם כבר בתלם, צריך להזכיר להם בשביל מה היה שווה המאמץ.

אטרקציות לאירועים בלתי נשכחים

ענף החתונות מצליח לפרנס בכבוד לא מעט בעלי מקצוע בעיקר בזכות הרצון של זוגות הצעירים (או לפחות של החצי הנשי בזוג...) להפיק אירוע גרנדיוזי ובלתי נשכח. כזה שיהיה שיחת העיר ויכתב ב"דברי הימים" של המשפחה. אירוע מיוחד.

אם תשאלו כל כלה מה החלום הגדול שלה בכל הקשור לחתונה, רוב הכלות לא יאמרו שהן רוצות טבעות אירוסין ענקיות או שיוגש באירוע מעדן כזה או אחר. הדבר החשוב ביותר עבור אילו שמתחתנים הוא שהחתונה שלהם תהיה מיוחדת. לא יפה, לא מדהימה, לא יוקרתית. מיוחדת! לא כמו כולם.

אבל חלומות לחוד ומציאות לחוד, הפקת חתונה מאוד דומה לייעוץ עסקי, עד הפרטים הקטנים בתכנון. כעת נסו לשחזר את האירועים שהייתם בהם בשנים האחרונות. אתם זוכרים משהו מיוחד? סביר מאוד להניח שלא (אלא אם אחיכם התחתן או משהו בסגנון...) בסופו של דבר, רוב האירועים דומים מאוד זה לזה. בופה, כניסה דרמטית של החתן והכלה, קצת ריקודים, מנה ראשונה, עוד קצת ריקודים, מנה עיקרית, ריקודים, קינוח, סלסלת פירות חתוכים ופיזור...

נכון, סביר להניח שגם אתם לא תצליחו להמציא את הגלגל מחדש אבל אם הייחוד של האירוע שלכם מאוד חשוב לכם יש לא מעט דברים שאתם יכולים לעשות על מנת לבדל אותו מאירועים אחרים בלי לצאת מהמוסכמות החברתיות ולגרום לאורחים היותר מבוגרים שלכם להתאכזב מהאירוע.

אחת הדרכים היותר פשוטות לעשות זאת היא באמצעות אטרקציות לאירועים. אטרקציות, כשמן כן הן, מעין מוקד משיכה לאורחים. אילו אטרקציות פופולאריות תוכלו למצוא? יש לנו כמה וכמה רעיונות בשבילכם.

רקדניות בר אקטיבי
אומרים שחתונה טובה נמדדת על פי כמות האלכוהול שנשפך בה ותהיו בטוחים – ככל שהאורחים שלכם ישתו יותר כך האירוע יהיה הרבה יותר שמח ומבדח... הבעיה עם אלכוהול היא שרוב האנשים יודעים לשים לעצמם גבולות שמונעים מהם לאבד שליטה אבל ברמנית טובה יכולה להסיר בקלות את החסמים ולגרום לאנשים לשתות עוד כוס או שתיים מעבר לקו האדום שלהם. התוצאה – טירוף ברחבת הריקודים.

זיקוקי דינור
בדיוק כמו שמחיאות כפים מוקלטות וצחוק מוקלט מגבירים את רמות הצחוק של הצופים בבית, כך זיקוקי הדינור מגבירים את ההתרגשות ואת הדרמה בקטעים הבאמת חשובים של הערב. רגע הכניסה לחופה, הרגע שאחרי שבירת הכוס או סתם באמצע מסיבת הריקודים.

מיצגים
זו יכולה להיות חללינית יפיפיה או להקת רקדנים בוכרים כל עוד שזה מיוחד זה יגרום לאורחים שלכם לזכור את החתונה לטובה.

בחתונתכם לבשו ירוק

ארצנו הקטנטנות והיפה נתברכה בעושר חקלאי עליו רבות ממדינות העולם יכולות רק להביט בקנאה ולייבא.תואר "אלופי החקלאות" הושג על ידי מוחות חריפים שהחליפו את שיטות החקלאות המסורתיות והכפילו את כמות היבול. כמובן שלכל תואר כבוד נלווית מידה מסויימת של אחריות שבמקרה זה מתפרסת הרבה מעבר לענף החקלאות ,הפועל בד בבד עם ענף הטקסטיל, ודורסת רגל עמוק בתחום איכות החיים והסביבה.
אין כמו טקסים המבוססים על טהרת מיזוג העולמות השונים במיוחד כשהם מייצגים איחוד נוסף ,האיחוד של 'אמא טבע' ו-'אבא קידמה'.

סיפורי כותנה

הכל התחיל בחוות הכותנה, אזור גידול שעם השנים הפך לרווי בכימיקלים- קוטלי מזיקים ודשנים המהווים פרוסה ענקית ב"עוגה הכימית" החקלאית . השימוש בכל הכימיקלים הללו גובה מחיר כבד הן מהחקלאים ,הנאלצים "לחורר" את כיסם בחומרים החדשניים ,הנאבקים באבולוציית חסינותם של אוכלוסיית המזיקים ,והן מהסביבה הנאנקת במהלך תהליך ההסתגלות

ענף גידולי הכותנה רווי בחומרי הדברה כימיים, דשנים סינטטיים, וקוטלי מזיקים וענף הטקסטיל מוסיף לתוצרת נגיעות אישיות משלו. סיבי הכותנה עוברים תהליך ארוך לצורך הפיכתם לאריג -הלבנת האריג באמצעות כלור, פוֹרְמַלְדְּהִיד, מרככים על בסיס סיליקון וצביעתו בצבעים סינטטיים. בסוף התהליך שאריות ומשקעים מחומרים אלו נותרים בבד ומשפיעים על הבריאות של המשתמש.

כש'אמא טבע' מצאה איזון בזרועותיו של 'אבא קידמה' נולדה אחות לכותנה הקונבנציונאלית שהייתה בריאה יותר ולא הזיקה לסובבים ,הלא היא הכותנה האורגנית. החל מגידולה ועד הפיכתה לאריג ישנו פיקוח המוודא שלא יהיו מעורבים כימיקלים רעילים,מתכות כבדות והלבנה כלורית.

המלך "ירוק" !

בין אם אתם נישאים בבית הכנסת השכונתי ,אולם הומה אדם או באגף נישואים אזרחיים לצידם של אלו שעוברים הליך גירושין באיזו מדינה שכוחת אל, אתם עדיין מלך ומלכת הרגע.
מן הראוי שזוג מלכותי יתלבש בהתאם , בלבוש בעל משמעות עתידית. לבוש מכותנה אורגנית אמנם לא ייתן את הטון הבריאותי באופן מיידי לזוג המאושר אך הוא יהווה אקט סימלי לקבלת אחריות ותכנון עתידי.
יתירה מזאת,לבוש ערב אורגני הרבה פחות יקר מהלבוש ה"רגיל" המיועד לארועים מהסוג. טרנד הביגוד ה"ירוק" טרם כבש את כל הרשתות המובילות והוא עדיין בשלב ה- "בייבי סטפס" אך עדיין קיימות חברות ומעצבים פרטיים שיספקו לחתן והכלה המאושרים את מיטב העיצובים עבור חתונתם.
מדובר בעניין של זמן עד שהאלמנט האורגני יהווה מוטיב עוצמתי ביותר בחתונות ובארועים בכלל. החל מבחירת מועד החתונה שיסמן יום משמעותי מבחינת איכות הסביבה כדוגמת "יום איכות הסביבה העולמי" והזמנות שיישלחו במייל במקום ההזמנות המסורתיות המודפסות על נייר .
כמו כן, יום פינוק לזוג המיועד המתבסס על תכשירים אורגניים מרעננים ומרגיעים טרם המאורע המרגש.
איפור מינראלי, תכשיטים מפח ממוחזר ועוד אופציות רבות וטובות ממתינות למימוש.
משתלם להשקיע מעצמנו כדי לחסוך מעולמנו המתכלה פגיעה נוספת, קטנה ככל שתהיה כי אחרי הכל אין ביכולתנו להחליף את חלקת האל שניתנה לנו באחרת.

קונספט - טרנד חדש במסיבות ילדים

קונספט, מושג שלקוח מעולם השיווק, כדי לאפיין מוצר, קמפיין או חברה נכנס בשנים האחרונות, גם למסיבות הילדים. הקונספט סחף את מסיבות הילדים והפך לטרנד, בגלל מבחר האפשרויות המרתקות, שהוא מציע לילדים. עצם האפשרות לבחור נושא שלם למסיבה, הלקוח מעולמו של הילד ולהעלות לו עור וגידים, כמסיבת יום הולדת ייחודית, הופכת את המסיבה לחלום, שהתגשם מבחינת הילד וחבריו. הילד לא מוגבל באופציות לקונספט, זה יכול להיות כל דבר, שהוא אוהב ורוצה ליהנות ממנו במסיבה, מה שהופך את תכנון המסיבה למהנה במיוחד.

מסיבות קונספט לילדים

ימי הולדת כבר מזמן הפכו לאירוע שהוא מעבר למסיבה קטנה עם כמה חברים בחצר, כשבתפריט יש פיתות עם שוקולד או חומוס עם חמוצים. ימי ההולדת היום הפכו לאטרקציה של ממש עם מגוון הפעלות מרתקות לילדים. הלהיט האחרון במסיבות הילדים, הן מסיבות קונספט בדיוק כמו אותו הקונספט שמוביל עיצוב חדרי ילדים, מסיבה סביב הדמות או הנושא האהוב על הילדים במיוחד. מסיבות קונספט בדרך כלל נבנות על ידי המפעיל עם המשפחה והילד, על פי בקשתו של מלך המסיבה, נבנה הקונספט. הקונספט יכול להיות, דמות אהובה מסדרה כמו דורה, בוב ספוג, דרדסים, סופרמן או כל מה שהילד רוצה. הקונספט יכול להיות זמר אהוב כמו: ג'סטין ביבר, אייל גולן או כל זמר אחר. קונספט נוסף יכול להיות על פי נושא מסוים כמו: תצוגת אופנה, מאסטר שף, הישרדות, דרושים הייטק ועוד. מסיבות קונספט, סובבות סביב הנושא הנבחר, אם זה באמצעות המפעיל, שמתחפש לדמות על ידי הבגדים, האיפור ואפילו הדיבור. עיצוב האירוע שסובב סביב הדמות או הנושא, בכל פרט, אם זה הקישוטים, הכוסות, התחפושות, ההפתעות ואפילו ההזמנות ליום הולדת.

להוסיף עניין למסיבה

מסיבות קונספט מהוות יתרון מובהק להורים ולילדים, הילדים זוכים ליהנות מהדמות או הנושא האהוב אליהם וההורים זוכים ליהנות משקט והנאה, במבטי השמחה של הילדים. מסיבות קונספט, על פי נושא או דמות שהילדים אוהבים, עם מפעיל שמדמה אותה, מלהיבה מאוד את הילדים, שלא מפסיקים לדבר על המסיבה. מסיבות קונספט חוסכות להורים את הצורך בתכנן כל פרט קטן באירוע, מבחינת העיצוב, ההזמנות ליום הולדת, ההפתעות, צורת העוגה, החטיפים והמפעיל. הרי בדרך כלל, אנחנו מתכננים הכול בנפרד, את העוגה, החטיפים, העיצוב, ההזמנה וגם את המפעיל, שלרוב מבד את הילדים במשך שעה ועוזב, דבר שמצריך את ההורים לחשוב על עוד כמה נושאים ומשחקים על מנת לבדר את הקטנטנים. הקונספט מציב אותנו במסגרת, כך שהכול סובב סביב אותו נושא, דבר שמקל באופן משמעותי על ההורים. בדרך כלל מסיבות הקונספט, נעשות ומתוכננות על ידי המפעיל, על פי נושא הנקבע מראש בשיחת יעוץ עם מלך המסיבה וההורים. דבר שחוסך הרבה עבודה, לחץ טיולים ועומס, בתכנון המסיבה. תפקיד מסיבות הקונספט, לעורר עניין במסיבות יום ההולדת ולהפוך אותן לבלתי נשכחות מצד אחד ומהנות במיוחד מצד שני.

המדריך לתכנון מסיבת הפתעה

מסיבת הפתעה, מושלמת עבור מסיבת יום הולדת מפתיע של אהוב או חבר קרוב. הקטע הבעייתי במסיבת ההפתעה, הוא החלק של ההפתעה עצמה. בשביל שהיא תקרה, עלינו לתכנן את המסיבה בהתאם לאופיו של חתן המסיבה וכמובן רצוי גם להתחשב בצד הפונקציונאלי של התכנון.

שלב א - תחקרו מה חתן המסיבה אוהב

תזכרו שתכנון מסיבת ההפתעה, נועד עבור חתן המסיבה ולא למתכנני המסיבה או האורחים אפילו. מכאן שאם אתם לא מכירים היטב את אופיו של חתן המסיבה כדאי שתבצעו בדק בית ותחקרו את חבריו ומשפחתו לגבי הדברים שהוא אוהב, מבחינת המוזיקה, האוכל, האטרקציות, הלוקיישן וכדאי גם לברר לגבי טעמו בעיצוב המסיבה. אם אתם לא מכירים את חבריו, תמיד תוכלו לנצל את פייסבוק בשביל לדלות משם פרטים וליצור קשר עם חבריו הטובים. מלבד תחקור החברים, אתם תמיד יכולים לתחקר את חתן המסיבה בעצמו, כמובן תוך שיחה תמימה לחלוטין, בלי לגלות את כוונתכם לערוך לו מסיבת הפתעה. אם אתם מתלבטים לגבי תחום מסוים, כדאי לכם להעלות אותו כדרך אגב, בשיחה עם החברים.

שלב ב – תבחרו לוקיישן מפתיע

לוקיישן מהווה את אחד החלקים המשמעותיים בתכנון המסיבה, אפשר להגיד שלרוב הוא מהווה את האטרקציה המרכזית. כאשר אתם באים לבחור את הלוקיישן המושלם, אתם חייבים להתחשב ברצון חתן מסיבת ההפתעה, לפחות אם אתם באמת מעוניינים להפתיע אותו. במקרה ומדובר באדם שאוהב בילויים ומסיבות, כדאי שתערכו את המסיבה בדאנס בר או מועדון. אם חתן המסיבה אוהב הרפתקאות, תערכו את מסיבת ההפתעה על יאכטה. אם החוגג מעדיף נוף גלילי ואירוח ניתן לבחור מלון בצפון, במקרה ומדובר באדם אשר חובב מסלולי טיול וטבע, תבחרו לוקיישן מדהים באחד מהמסלולים האהובים עליו, כמובן במקרה הזה אתם צריכים לידע את החברה להגנת הטבע ולהמציא את כל האישורים הדרושים לביצוע המסיבה. ישנם עוד עשרות לוקיישנים מומלצים אותם אתם יכולים לבחור, כל מה שאתם צריכים זה לברר מה חתן המסיבה היה רוצה והתהליך יהיה פשוט.

שלב ג- תשתדלו להיות פרקטים ומחושבים

החלק הכי חשוב בתכנון מסיבת ההפתעה, הוא צורת התכנון שלה. אתם חייבים להיות פרקטים ולהתחשב בחלקים הלוגיסטיים של תכנון המסיבה, לפחות אם אתם באמת רוצים שהיא תצליח. מכאן שמלבד התחשבות בטעמו של חתן המסיבה, אתם צריכים גם להתחשב בצד הפונקציונאלי של ביצוע המסיבה. לכן לפני שאתם מתחילים לתכנן את המסיבה, תבדקו איזה תקציב עומד לרשותכם ועל פיו תתכננו את המסיבה. בשביל להגדיל את התקציב, אתם יכולים לפנות לעזרה של חבריו ומשפחתו, רוב הסיכויים שהם ישמחו לעזור לכם מבחינה כספית או מבחינת ההכנות למסיבה. בנוסף לכך כדאי להתחשב בכמות האורחים שאתם מתכוונים להביא למסיבה, מבחינת כמות האוכל והשתייה, גודל הלוקיישן ועוד. כמובן רצוי לידע את כולם, לא לגלות לחתן המסיבה את התוכניות ולתאם את זמן המסיבה על פי לוח הזמנים של חתן המסיבה, לא הייתם רוצים לתכנן מסיבת הפתעה ביום בו חתן המסיבה יעבוד או יטוס לחוץ לארץ.

המדריך לבחירת נעליים לכלה

אחת מההחלטות הכי מסובכות, במהלך התכנון של החתונה, היא בחירת הנעליים של הכלה. כאשר לרוב אנחנו מתלבטות אם לרכוש נעליים על פי העיצוב שלהן או על פי הנוחות שלהן.

בחירת הנעל על פי העיצוב

אחרי שקנינו את השמלה וביררנו את מחירי הטיסות לתאילנד, אנחנו מתפנים לרכוש את אחד הפריטים הכי חשובים בחתונה, הלו הם הנעליים. כאשר אנחנו באים לבחור את הנעליים המושלמות לחתונה, אנחנו לרוב מתמקדות בעיקר במראה העיצוב של הנעליים ופחות בנוחות. במקרה של חתונה אנחנו גם פחות מתחשבות בהנחות או מבצעים ולרוב נעדיף לרכוש את השמלה והנעליים הכי יקרות, על מנת שנוכל להרשים את האורחים ולרוב גם כדי שנרגיש כמו נסיכות ליום אחד. הצבעים הכי פופולאריים בנעלי כלה יהיו לרוב פנינה, כסף, זהב, ורוד בהיר וכמובן לבן הלו הוא הצבע הכי פופולארי. ישנם כאלה שיבחרו בעיצוב נעלי הסירה, ישנם כאלה שילכו על עיצוב נעלי עקב קלאסיות וישנן כאלה שיבחרו בנעלי קלה עם עיטורים ואבנים נוצצות.

בחירת הנעל על פי הנוחות

למרות שאנחנו מעוניינות לבחור את הנעלים, עם העיצוב הכי יפה ומושך לחתונה, אנחנו חייבות לזכור את עניין הנוחות. כאשר אנחנו באות לבחור נעליים לכלה, אנחנו חייבות לזכור שאנחנו עומדת לנעול אותן במשך יום שלם, איתם אנחנו נצטרך להתרוצץ בין סלון הכלות, לסט הצילומים והאולם כאשר מגשי אירוח מסביבנו. כאשר במהלך כל אותו זמן, אנחנו נצטרך לעמוד, לרוץ, לקפץ, להסתובב ולרקוד במשך שעות על גבי שעות על הרגליים. ובמהלך כל הזמן הזה אנחנו נצטרך לחייך ולבדר את האורחים, שבאו לשמוח ולכבד אותנו בשמחה שלנו. לכן כאשר אנחנו באים לבחור את הנעל המושלמת לכלה, אנחנו לרוב חייבות להתמקד בנוחות של הנעליים ופחות בעיצובם. למרות שרובנו, יתעקשו ויבחרו לרכוש את הנעל על פי העיצוב, כמובן רצוי כזה שיתאים לאופי השמלה והמראה הכללי אותו הכלה מעוניינות להשיג.

דגשים חשובים שכדאי לקחת בחשבון

כדאי לנו לזכור שרוב השמלות גם ככה ארוכות ואנחנו לא בדיוק רואים את הנעליים מתחתן, לכן אנחנו יכולות להפסיק לדאוג לעיצוב הנעלים ולהתחיל לדאוג לנוחות שלהם. אם אנחנו בכול זאת מעוניינות לחשוף את הנעליים, לפחות לצילומים ולחופה, כדאי לנו לרכוש פשוט שני זוגות נעליים. זוג אחד מעוצב בצורה מושלמת וזוג אחד נוח, בהן נוכל לבחור פלטפורמות שטוחות, כפכפים, סנדלים או נעליים שטוחות לבנות. כאשר אנחנו באים לבחור נעליים, חשוב למדוד מספר דגמים ולנסות להתהלך איתם, כך נוכל לדעת איזה זוג יהיה לנו הכי נוח. במהלך המדידה, חשוב שנבחן אם הנעל לחץ עלינו, זאת נוכל לבחון על פי מבחן הבוהן, אם היא צמודה לנעל או לא. בסופו של דבר, חשוב לנו לזכור, שמדובר בערב הכי מרגש בחיינו, אותו נרצה לחגוג בנוחות ובנעימות.

כיסאות מוזיקליים

המראה האופייני של מגוון החתונות, בכל הנוגע לסידורי הישיבה, הוא שולחנות עם חצי מקומות ישיבה, ריקים מצד אחד ומצד שני שולחנות עם צפיפות נוראה של אורחים, שרצו לשבת ביחד. סידור מקומות ישיבה, יכול להוות סיוט לכל זוג, הוא תמיד סובב סביב ריבים בין שני הצדדים של המשפחה ולרוב כולל גם תלונות מצד האורחים, בזמן החתונה. בחירת מקומות בסגנון חופשי, על פי רצונם ובחירתם של האורחים, מהווה פריצת דרך, בקונספט של סידור הישיבה בחתונה.

מקומות ישיבה בסגנון חופשי

כולנו מכירים את המצב המייגע, של בחירת סדר מקומות הישיבה בחתונה. דבר שתמיד כרוך בהרבה כאבי ראש ותמיד, אבל תמיד, לא נופל על תאמו של המוזמן ולרוב הוא מצטרף לשבת בצפיפות יתרה בשולחן, שהוא רצה. תמיד יש את אלה שיתלוננו על כך שהם ליד כניסת המלצרים או ליד הרמקולים, במיוחד עם מדובר על המבוגרים במשפחה. סידור שולחנות, הוא לא משימה קלה ולרוב תמיד יהיו את אלה שיצאו נפסדים ומאוכזבים, הרי אי אפשר לרצות את כולם. טרנד חדש, שיצא והתפרסם בשנים האחרונות, במגוון חתונות ואירועים, הוא טרנד מקומות הישיבה בסגנון חופשי. סידור מקומות ישיבה בסגנון חופשי, חוסך לזוג את הצורך, בקביעת סידור הישיבה לאורחים. דבר שמהווה, מתנה ליולדת והקלה עצומה המלווה בשקט נפשי, לזוג, שגם ככה עמוס מדאגות וסידורים לקראת האירוע הגדול של חייו. הכדור עבר למגרש, של האורחים, ככה שאותו אורח שלא אהב את מקום הישיבה שלו, לא צריך יותר להצטופף, עם חבריו בשולחן ואותם אורחים שלא אהבו לשבת ליד הרמקול, יכולים לבחור לשבת בכל מקום אחר, שרק ירצו, הבחירה היא חופשית. סידור ישיבה בסגנון חופשי,  מאפשר לאורחים לבחור היכן הם רוצים לשבת, אם מי הם רוצים לשבת וכיצד הם רוצים לשבת.

דגשים על סגנון חופשי

סגנון ישיבה חופשי בחתונה, מהווה סוג של מהפכה בתכנון החתונה. הוא שובר את המוסכמות והסידור המקובע, של החתונה. אומנם, ההורים עלולים לחשוש מהראיון בהתחלה, אך אחרי כל המחמאות שהם יקבלו, הם יהיו הראשונים להמליץ על הרעיון. כדי שהרעיון החדש, של סידור הישיבה החופשי יצליח, חשוב מאוד לתכנן אותו בקפידה, עם התייעצות של מנהל האולם, מפיק האירוע או מעצב האירוע. חשוב מאוד, לבחור אולם אם חלל זורם ונעים, על מנת שנוכל ליצור אווירה הרמונית, שהאורחים ירגישו בנוח. חשוב מאוד, לפזר את מקומות הישיבה בצורה מסודרת ומוגדרת על מנת לא ליצור כעוס. כדאי להתאים את הריהוט לקבוצת הגילאים, שילוב גדלים שונים של רהיטים, יכולים לפתור את הבעיה. שלבו כמה סגנונות של מקומות ישיבה, על מנת ליצור עניין, אם זה סגנון ריהוט מסורתי שמתאים למבוגרים, פינות לאונג' שמתאימות לצעירים וכדאי להוסיף גם אמבטיה לתינוק, לכל מקרה. סגנון חופשי, מהווה טרנד חדש, שמעניק לאורחים את זכות הבחירה, לשבת היכן שהם רוצים ולזוג ליהנות משקט נפשי והנאה בזמן החתונה.

לחגוג אירוע בריאותי

הזמנים משתנים ואיתם גם האופנות הרווחות בשוק האירועים. אם לפני 20 שנה אירוע היה כולל עוגות קצפת אדירות ומלאות מרגרינה בגלל כשרות, כיסונים מטוגנים ודגים מלוחים למנה ראשונה ותפריט קבוע למדיי- רבע עוף, תפוחי אדמה אפויים, אפונה ואורז, הרי שהיום התפריטים בחתונות נוסקים לגבהים חדשים של פאר ושפע ממגוון ממטבחי העולם.

אנחנו כחברה יצאנו מגבולות הארץ ומטבחי העדות ופגשנו ברחבי העולם מטבח עילי ומטבח גורמה.טעמנו מאכלים מכל הסוגים ובכל דרכי ההכנה שגרמו גם בארץ לפריחה של עולם שלם של מסעדות- איטלקיות ויפניות, סיניות ותאילנדיות, הודיות ומזרח אירופיות, מרוקאיות ותורכיות ונדמה כי לשמיים יש גבול. המגוון הזה בא לידי ביטוי גם בעולם האירועים בוודאי בחתונות. לא נדיר לראות חתונות שבנויות כולן סביב אסאדו למשל או יוצרות אוירה כללית של חאפלה מרוקאית כולל דרכי הגשה מיוחדות ואוהלים אתניים מרשימים. האוכל הוא מקור לחגיגה, התעלות ושמחה ובהתאם הוא מושקע על ידי המארחים ומוערך גם על ידי האורחים.

אחת המגמות החדשות ביותר והמעניינות ביותר היא זו של אוכל בריאותי, צמחוני וטבעי בחתונות, זאת כמובן מלבד בדיקות תקופתיות בנוגע לבריאות הכללית. אותם זוגות צעירים שגודשים בימים רגילים את בתי הטבע והרשתות האורגניות מתוך מודעות בריאותית הולכת וגוברת למזון טוב לגוף וקל לעיכול מבחינה תזונתית, רוצים שגם החתונה שלהם תהיה בריאה ומאופיינת באוכל טעים וקל שיאפשר לאורחים ליהנות גם מערב ריקודים מושך בלי תחושות כובד ועומס בבטן. מדובר באוכל אלגנטי, קל וטעים שגם עלותו הכספית אינה גבוהה כמו חתונה שתקציב הארי שלה מבחינת תפריט מתבסס על העלות הגבוהה של בשר.צעירים אלה יעדיפו לשכור את שירותיו של קייטרינג חלבי במקום בשרי ובכך גם יפתרו את כל בעיות הכשרות שעשויות להקשות על אורחים דתיים או שומרי מצוות.

בחתונות כאלה נראה במקום קינוחי שוקולד, עוגות כבדות ושלל מטעמים ומעדנים משמינים ועתירי קלוריות דווקא סידורי פירות אקזוטיים שהגיעו דרך משלוחי פירות משובחים ממיטב המגדלים בארץ ולעיתים אף בחו"ל.חתונה בריאותית כוללת שתייה כמו תה צמחים וחטיפים בריאותיים, עוגות פירות ואגוזים, פשטידות וקישים ומגשי גבינות משובחות. שלל עצום של סלטים טריים ומבושלים והרבה לחם המבוסס על קמחים מלאים ובריאים. לעיתים יעדיפו גם בר של מיצים טבעיים האהוב מאד על האורחים ועל הילדים וגלידות טעימות שמבוססות על יוגורט טבעי. העיצוב יהיה לעיתים קרובות כפרי ופשוט ויחד עם זאת יקנה לאורחים אוירה נעימה ומלאת חיים.

בסופו של דבר אותן מגמות שאפשר לראות בשוק המסעדות והאוכל בישראל, יהיה נוכח גם בחתונות. וטרנדים להוטים רבים שמגיעים היישר ממצליחנות של מאכלים מסוימים מגיעה בסוף להיות חלק מהפינוק שהאורחים מקבלים על ידי מארחים וזוגות צעירים שמוכנים לעשות הרבה כדי שהחתונה תהיה ייחודית ומתאימה לרוח הזמן.המגמה בריאותית אורגנית שכרגע הולכת ומתפשטת בישראל מגיעה גם לתחום האירועים ורוכשת לה אוהדים רבים מדי שבוע.

לימודי הפקת אירועים

בישראל הקטנה מתקיימים עשרות אלפי חתונות מדי שנה. בכל יום חוגגים מאות נערים צעירים את בר המצווה שלהם. מאות תינוקות באים בברית האלוהים, וזה עוד לפני שדיברנו על אירועי החברה, הכנסים השונים, ימי ההולדת ועוד. עם ישראל חוגג, ואל תרשו לעצמכם להפריע לו.

אבל מאחורי הריקודים, האוכל, האולם המעוצב והשמחה הגדולה, יש דמות אחת שמהווה את לב ליבו של האירוע. את חוט השדרה המקשר בין כל החוליות. היא אמנם נמצאת מאחורי הקלעים, אבל בלעדיה, האירוע פשוט לא יהיה אותו הדבר. מפיק האירועים.

גם אם נתעלם מהשכר הגבוה והתנאים הטובים, הפקת אירועים עדיין נותר תחום מושך ומרתק. יש בו את כל מה שכולנו מחפשים. אווירה טובה, מציאות משתנה, דינאמיות, עבודה מול אנשים, וכן, גם הרבה כסף, לעיתים גם יותר ממה שתוכלו להשיג ממשרות דרושים הייטק.

אז איך הופכים להיות מפיקי אירועים? כמובן, לימודי הפקת אירועים. כן, יש דבר כזה, ואנחנו פה כדי לספר לכם בדיוק מה זה אומר.

לימודי הפקת אירועים בישראל נלמדים במכללות פרטיות ברחבי הארץ. הלימודים, הנמשכים מספר חודשים ועלותם נאמדת בכמה אלפי שקלים, כוללים קורסים רבים החושפים את הסטודנט למכלול הידע והכישורים הנדרשים כדי למלא את התפקיד על הצד הטוב ביותר.

נכון, יש דברים ש"או שיש לך את זה, או שאין לך את זה". אבל מרבית הפרמטרים ניתנים לשיפור. כל מה שצריך זה הרבה רצון ונכונות ללמוד, להפנים וליישם בשטח. כשמבינים את הקונספט, כל השאר פשוט למדיי.

בתחום לימודי הפקת אירועים הקונספט השולט הוא יצירתיות והתאמה. לא יעזור, חייבים לחשוב בדרך אחרת, לא להיות מקובעים, לדעת לזהות מי עומד מולך, מה הצרכים והרצונות שלו, ולהתאים מתוך סל האפשרויות העומד לרשותך את מה שמתאים עבורו.

מכללות רבות נוטות להעניק חוויה אמיתית כבר משלבי הלימוד הראשונים. תבקרו באירועים רבים, תידרשו לציין מה היה טוב ומה פחות, ולהסביר מה אתם הייתם עושים אחרת. אל חשש, לא יזרקו אתכם למים העמוקים בלי גלגל הצלה. קודם תעברו הרבה קורסים תיאורטיים, ורק אז תצאו ליישם בשטח.

איזה קורסים אתם שואלים? איזה לא! תלמדו על עיצוב והפקה, קייטרינג על סוגיו השונים (קייטרינג חלבי, בשרי, שיטות הגשה וכו'), עיצוב שולחנות, תאורה והצללות, תוספות עיצוביות, אטרקציות, יחס בין אישי, התאמות, כללי דת ועדה ועוד. בקיצור, המון נושאים בהם תגעו ותתמקצעו.

לאורך כל המסלול וגם לאחריו ילוו אתכם מדריכים ומפיקים פעילים בלימוד החומר, יישומו ובהמשך – בסיוע והשמה בחברות הפקת אירועים שונות. כמובן שגם האופציה לפתוח חברה משל עצמכם עומדת בפתח. תשקלו את העניין לעומק לפני שאתם מחליטים.

במהלך הלימודים וכמובן גם בסיומם תעברו מספר מבחנים עיוניים ומעשיים, בהם תידרשו לרדת לפרטים קטנים כמו עיצוב מפות השולחן, תיאום וארגון קייטרינג חלבי, זוויות צילום וכו'. אל תזלזלו לרגע, בתחום הזה כל דבר קטן יכול לעשות את ההבדל בין אירוע חלומי לנפילה כואבת.

ולפני שתבינו מה קורה, החלום כבר יתגשם ותיכנסו למשפחת מפיקי האירועים בישראל. בהצלחה!

קבלו את החתן והכלה

חתונה האירוע הכי חשוב בחיי הזוגות, לא משנה באיזה דת. האירוע מסמל איחוד בין הגבר לאישה, אבל לא רק האיחוד הוא גם בין משפחת הכלה לחתן, שנקשרו ביום הזה לעד. מהרגע שהבת מגיעה לעולם, האימא כבר מפנטזת על יום החתונה שלה. החתונות היום הפכו לאירוע סימפוזיוני של ממש, הרבה פעמים ישנה תחרות בין המשפחה או בין חברים, של מי החתונה הכי מושקעת מבחינת העיצוב, המוזיקה, האוכל, הלבוש האטרקציות ועוד. עם פעם החתונות היו יותר אינטימיות ונעשו בחצר בית הכנסת או בשכונה כשכל אורח מביא כיבוד ומתנה ללא השקעה גדולה. כיום אנשים משקיעים בחתונה מאות אלפי שקלים, ההשקעה על החתונה הפכה ליותר ויותר רבה ויקרה, אנשים הגיעו למצב שהם לוקחים משכנתה לחתונה ולא לדירה.

כניסות חתן כלה

כולם יודעים שהרושם הראשוני הוא בין הדברים הכי חשובים בכל מצב בחיים, במיוחד כשמדובר בחתונה. לפני החתונה החתן והכלה מנצלים את המצב כדי לעבור מקצה שיפורים גופנים ואסטטיים, כדי להראות מושלם בשמלה הלבנה של הכלה ובחליפת הטוקסידו של החתן. הרבה פעמים חתן וכלה עוברים ניתוחים כמו הגדלת חזה, העלמת ורידים וניתוח אף. כניסות חתן וכלה הפכו מזמן לאטראקציה, כולם רוצים להפתיע את האורחים בכניסה מקורית, סקסית ונועזת. הרבה פעמים כניסות אלו הרבה יותר יקרות מסדרה של ניתוחים פלסטיים, זוגות מוכנים לעשות הכול כדי שהכניסה שלהם תהיה בלתי נשכחת ותפתח טרנד, שרבים ירצו לחקות אותה. קיימים מגוון אופציות לכניסה מקורית, בני זוג שאוהבים את העקשן והאדרנלין יכולים להיכנס בצניחה חופשית או סירת מרוץ, רק תיזהרו לא ליפול לים וכדאי שתנחתו במקום הרצוי, זה אף מעצים ומחזק את זכויות הגבר במשפחה וכמובן גם זכויותיה של אשתו. אלה שאוהבים כניסות דרמטיות ויוקרתיות תוכלו להיכנס עם הליקופטר, מכונית אספנים או כדור פורח. אלו שאוהבים רומנטיקה כנסו על גבי גונדולה, פסנתר כנף או כדור פורח. כדאי לשבת ביחד ולחשוב מה אתם אוהבים, מה מסמל אתכם דברים אלו יקלו עליכם את הבחירה.

כניסות בן/בת מצווה

האירועים הגרנדיוזיים של החתונה לא פסחו על טקסי הבני מצווה, בשנים האחרונות חלה תאוצה בדרישה לאירועים מרשימים ומלאים באטרקציות. יש מצבים שאירועי בני מצווה יותר יקרים מחתונה. הילדים רוצים להרגיש כמו נסיך ונסיכה לערב אחד, ההורים מצידם רוצים להגשים להם את המשאלה. ככל שהאירועים הפכו ליותר מושקעים מבחינת העיצוב, האוכל, ההופעות ועוד, ככה גם הכניסות נהיו יותר יצירתיות ויותר מרשימות. הילדים יכולים להפליג בדמיון ולבצע כל העולה על רוחם, משום שבניגוד לכניסת חתן וכלה, אירוע בני המצווה פחות רשמי. יש ילדים שהשתמשו בכניסה עם שומרי ראש, המתאימה לכוכבים. יש ילדים שנכנסים מחופשים לשחקן או לזמר האהוב עליהם, כשמסביבם רקדנים ורקדניות. יש ילדים שעושים כניסה מהסרטים האהובים עליהם עם הבובות האהובות עליהם.

מגוון האטרקציות לכניסה מרשימה לאירוע היא אין סופית, הכול אפשרי השאלה תלויה בתקציב ובאופי החוגגים. מה שהכי חשוב זה לא לשכוח ליהנות מהאירוע הבלתי נשכח.

לימודי הפקת אירועים

בישראל הקטנה מתקיימים עשרות אלפי חתונות מדי שנה. בכל יום חוגגים מאות נערים צעירים את בר המצווה שלהם. מאות תינוקות באים בברית האלוהים, וזה עוד לפני שדיברנו על אירועי החברה, הכנסים השונים, ימי ההולדת ועוד. עם ישראל חוגג, ואל תרשו לעצמכם להפריע לו.

אבל מאחורי הריקודים, האוכל, האולם המעוצב והשמחה הגדולה, יש דמות אחת שמהווה את לב ליבו של האירוע. את חוט השדרה המקשר בין כל החוליות. היא אמנם נמצאת מאחורי הקלעים, אבל בלעדיה, האירוע פשוט לא יהיה אותו הדבר. מפיק האירועים.

גם אם נתעלם מהשכר הגבוה והתנאים הטובים, הפקת אירועים עדיין נותר תחום מושך ומרתק. יש בו את כל מה שכולנו מחפשים. אווירה טובה, מציאות משתנה, דינאמיות, עבודה מול אנשים, וכן, גם הרבה כסף.

אז איך הופכים להיות מפיקי אירועים? כמובן, לימודי הפקת אירועים. כן, יש דבר כזה, ואנחנו פה כדי לספר לכם בדיוק מה זה אומר.

לימודי הפקת אירועים בישראל נלמדים במכללות פרטיות ברחבי הארץ. הלימודים, הנמשכים מספר חודשים ועלותם נאמדת בכמה אלפי שקלים, כוללים קורסים רבים החושפים את הסטודנט למכלול הידע והכישורים הנדרשים כדי למלא את התפקיד על הצד הטוב ביותר.

נכון, יש דברים ש"או שיש לך את זה, או שאין לך את זה". אבל מרבית הפרמטרים ניתנים לשיפור. כל מה שצריך זה הרבה רצון ונכונות ללמוד, להפנים וליישם בשטח. כשמבינים את הקונספט, כל השאר פשוט למדיי.

בתחום לימודי הפקת אירועים הקונספט השולט הוא יצירתיות והתאמה. לא יעזור, חייבים לחשוב בדרך אחרת, לא להיות מקובעים, לדעת לזהות מי עומד מולך, מה הצרכים והרצונות שלו, ולהתאים מתוך סל האפשרויות העומד לרשותך את מה שמתאים עבורו.

מכללות רבות נוטות להעניק חוויה אמיתית כבר משלבי הלימוד הראשונים. תבקרו באירועים רבים, באולם יוקרה, מלון ספא ואפילו אירועים בשטח פתוח, ותידרשו לציין מה היה טוב ומה פחות, ולהסביר מה אתם הייתם עושים אחרת. אל חשש, לא יזרקו אתכם למים העמוקים בלי גלגל הצלה. קודם תעברו הרבה קורסים תיאורטיים, ורק אז תצאו ליישם בשטח.

איזה קורסים אתם שואלים? איזה לא! תלמדו על עיצוב והפקה, קייטרינג על סוגיו השונים (קייטרינג חלבי, בשרי, שיטות הגשה וכו'), עיצוב שולחנות, תאורה והצללות, תוספות עיצוביות, אטרקציות, יחס בין אישי, התאמות, כללי דת ועדה ועוד. בקיצור, המון נושאים בהם תגעו ותתמקצעו.

לאורך כל המסלול וגם לאחריו ילוו אתכם מדריכים ומפיקים פעילים בלימוד החומר, יישומו ובהמשך – בסיוע והשמה בחברות הפקת אירועים שונות. כמובן שגם האופציה לפתוח חברה משל עצמכם עומדת בפתח. תשקלו את העניין לעומק לפני שאתם מחליטים.

במהלך הלימודים וכמובן גם בסיומם תעברו מספר מבחנים עיוניים ומעשיים, בהם תידרשו לרדת לפרטים קטנים כמו עיצוב מפות השולחן, סידור האוכל, זוויות צילום וכו'. אל תזלזלו לרגע, בתחום הזה כל דבר קטן יכול לעשות את ההבדל בין אירוע חלומי לנפילה כואבת.
ולפני שתבינו מה קורה, החלום כבר יתגשם ותיכנסו למשפחת מפיקי האירועים בישראל. בהצלחה!

טיסות זולות לאילת – מציאות או מיתוס?

לעתים קרובות שומעים בתקשורת אודות טיסות לאילת במחירים אטרקטיביים, אך כאשר מתכוונים להזמין בזמן אמת מאוכזבים לגלות כי טיסות אלו כבר אזלו ומה שנותר למכירה הם כרטיסים רגילים בלבד, ונשאלת השאלה האם באמת ניתן להשיג טיסות זולות לאילת, ואם כן – אז כיצד?

מתי יהיה קשה למצוא טיסות זולות לאילת? 

לכן, כדי להזמין טיסות זולות לאילת צריך לדעת מראש את כללי המשחק. קודם כל, כמובן שבראש ובראשונה מדובר בעניין של היצע וביקוש, בדיוק כמו כל שוק תחרותי אחר. במשך חופשת הקיץ או חגים בישראל - שיא ביקוש, המלונות באילת נמצאים לרוב בתפוסה כמעט מלאה, וכן, גם טיסות נחטפות כמו לחמניות חמות. במהלך תקופה זו יהיה קשה למצוא טיסות זולות לאילת, מכיוון שאז אין כמעט עניין לחברות התעופה להוריד מחירים ולהציע טיסות זולות לאילת.

אז איך באמת מוצאים טיסות זולות לאילת? קודם כל - לא לחכות עד הרגע האחרון. להזמין כמה חודשים מראש, המחירים זולים יחסית ויכולים לבחור מתוך מבחר טיסות די גדול, בשעות הכי נוחות לנו. אם תחכו למועד האחרון, לרוב יהיו מקומות פנויים רק בטיסות עם שעות לא נוחות או במחירים מופרזים.

אבל מה קורה בשאר ימי השנה?

אז מה קורה במהלך החורף/סתיו, כאשר הביקוש יורד? בתקופה זו בהחלט ניתן להשיג טיסות זולות לאילת בקלות רבה יותר. בתקופות האלה דווקא כן מומלץ לחכות עד לרגע האחרון בציפייה להורדת מחירים בכל חברות התעופה כדי למלא את המטוס רגע לפני ההמראה. ניתן להתעדכן במחירי טיסות לאילת דרך אתרי האינטרנט של חברות התעופה או סוכנויות נסיעות ולהיות עם אצבע על הדופק. בצורה הזו אפשר להשיג מחירים זולים במיוחד.

חבילות נופש לאילת

דרך נוספת להשיג טיסות זולות לאילת היא באמצעות דילים לאילת. חבילות לאילת הן שם נרדף לחבילות נופש לאילת, מה שאומר שעסקת חבילה כוללת טיסות לאילת הלוך ושוב וגם שהייה במלון.

חברות התעופה משתפות פעולה עם מספר בתי מלון, מה שמאפשר להן להציע דילים ייחודיים שכוללים גם טיסה וגם בית מלון. ברוב המקרים, אם תנסו להתחכם ולהזמין כל אחד בנפרד במטרה להוזיל הגלויות, צפויה לכם אכזבה שכן ברוב המקרים מדובר בדילים אטרקטיביים במיוחד.

כשמדברים על חבילות לאילת, אפשר לבחור מתוך היצע עצום של בתי מלון ברמות שונות של אירוח, מאכסניות למלונות פאר ויוקרה. בסיס האירוח גם נתון לשיקולן, שכן אתה יכול לבחור על בסיס לינה בלבד, במיוחד כאשר החדרים עצמם מצוידים במטבח מאובזר, או רק ארוחת בוקר, חצי פנסיון והכל כלול.

בנוסף להזמנת הטיסות ובתי המלון ניתן להזמין כחלק מעסקאות לאילת אטרקציות שונות שזמינות בעיר, למשל צלילה או שחיה עם ריף הדולפינים, עיר המלכים, מצפה תת-ימי, Imax או כל אטרקציה אחרת.